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あかさん
2026/09/05 22:03

白みそ

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cooking funで、白味噌を作りました😊


茹で大豆は薄皮を剥きました

最後フードプロセッサーにかけてペースト状にしました😄

意外と簡単にできて、赤味噌とは違って、今日から食べることができるそうです

どんな料理に使おうかと楽しみです😊

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4 件の返信 (新着順)
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パール
2026/09/06 20:40

白味噌仕込んだ日から食べられるのは良いですね😊
どんなお味なのかお料理に使うのが楽しみですね🥰

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あかさん
2026/09/07 09:16

コメントありがとうございます😊
料理に使うのが楽しみです🥰

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suimo
2026/09/06 09:17

その日から食べられるんですね😃味も楽しみですし、手軽さもいいですね。薄皮を剥くのが大変そうです😆

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あかさん
2026/09/06 10:35

コメントありがとうございます😊
皮剥きは枝豆を食べるときみたいに指で押すとツルンと剥けます🤗

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suimo
2026/09/06 22:46

そうなんですね😃でも一つ粒ずつするのは大変そうです。梅仕事も栗仕事も手間だから、それは同じですね🫘

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あかさん
2026/09/07 09:16

そうですね😅
一粒ずつなので、ちょっと時間はかかるかもですね😆
おしゃべりしながらだったので楽しかったです♪
家で1人だと大変と思うかも😆

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ちょこっぺ
2026/09/06 06:38

すぐ使えるのは良いですね✨

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あかさん
2026/09/06 10:34

コメントありがとうございます😊
鮭の西京漬を作ってみようかと😄

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モカ
2026/09/05 22:14

料理が楽しみですね😊

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あかさん
2026/09/06 10:33

お疲れ様でした😊
まず何にしましょう😕

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