ヨーグルトメーカーで♪(🍍酵素ドリンクを作ってみました😊)

🍍酵素ドリンク、出来ましたー♪

冷凍🍍とアガベシロップ各300g /ヨーグルトメーカー 60℃ 10 時間(発酵)設定

冷凍🍍は自然解凍させておきました😊

web🔍️して集めた下記の情報から上記のレシピにしてみました。

📝フルーツと砂糖は同量。砂糖は氷砂糖、白砂糖、きび砂糖、アガベシロップでもよい。

📝ヨーグルトメーカーの設定は「28～40℃ 72時間」「60℃ 10時間」等いくつかパターンがある。(低温で長時間の利点、高温で短時間の利点がある、らしい🍥けど、自分のライフスタイルに合う短時間を選択♪)

📝市販の冷凍フルーツは熱処理で酵素が壊れているので、酵素ドリンク作りには向かない🌀(今回使うのは、収穫後すぐに急速冷凍された🍍なので、良し♪かなー😊)