クッキング レシピ

まっさん
2025/12/04 20:47

白ネギの青い所たっぷりのスープ

■材料 バイエルンウインナー2本、白ネギの青い所の小口切り1カップ分位、卵1個

ガラスープ、塩、胡椒、水、あれば椎茸

 

■作り方 ①お湯を沸かし、輪切りにしたウインナー、カットした椎茸、ガラスープと塩、胡椒を煮立て味見する。

②①を沸騰させて白ネギの青い所を入れてぐつぐつ沸騰してる場所に溶き卵を入れて混ぜる。

 

■工夫ポイント 白ネギの青い所が残りがちで勿体なかったので、刻んで中華スープにしてみました。卵とふんわり絡まって美味しいです。身体も温まります。

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6 件の返信 (新着順)
ともさん
2025/12/07 13:08

寒い冬も悪くないな🥰と思える あったかスープ😋
ウィンナーは その日の気分やお値段で決めていたから 今度 バイエルン買ってみよー💪ネギは 青いとこまで食すのが良いと聞いたし この一杯で 大事な栄養一気摂り😤🤭😋


まっさん
2025/12/07 17:38

ぜひぜひ😊
湯がいて刻んだものをポテサラに入れるのもお勧め。ウインナーの出汁が出て美味しくなります。
ネギを食べると風邪もひきにくいといいます。ポカポカ温まった上に👛にも優しい。    👍 🙇

チコリ
2025/12/05 09:17

ウィンナーの旨味が溶け出て、美味しいスープになりますね🥣
卵のふんわり感がたまりませんね😋


まっさん
2025/12/05 10:05

バイエルンとガラスープの組み合わせ、大好きです。
溶き卵を入れる時、必ずグラグラ沸騰してる場所を狙います。
スープの濁りが出難いのでお勧めです。            🙇

HI050210
2025/12/05 05:58

あったまりそうですね!


まっさん
2025/12/05 10:01

寒い日だったので、より美味しく感じました。ポカポカです。  🙇

tanikyu
2025/12/04 23:23

ウインナー入りの中華スープもいいですね👍✨
ちょっとお肉が入ると旨味も出て美味しいですよね❤️
ふんわり卵もいい感じ🎶


まっさん
2025/12/05 09:59

ガラスープとバイエルンの組み合わせがお気に入りです。
今回は白ネギを特価で買ってたので
青い所の消費狙いました。味噌汁に入れると口当たりも香りももう1つだったのですが、こっちだともっと多めでも良いくらい美味しく食べれました。美味しかったです。👍

tanikyu
2025/12/05 22:56

まっさんさんのスープを見て、私も今日ネギたっぷりのふんわり卵スープにしました❤️
ウインナーがなくて残念でしたが🥲

まっさん
2025/12/06 20:57

スープの味がしっかりしてたらウインナー無しでも美味しいでしょうね。ある方が、一寸ボリューム感🆙かな?
月末まで、必ず貰えるキャンペーン
してるので、まとめ買いしてます。
お気に入りウインナー買って、お米券貰える第二弾😁逃しません。👍

ぷぅ
2025/12/04 21:30

美味しそう〜


まっさん
2025/12/05 09:54

美味しかったです。身体もポカポカ👍

toshi
2025/12/04 20:59

美味しそうですね ウインナーの味、ネギの味、卵の味、どれも良い仕事しますね😊


まっさん
2025/12/05 09:53

とても美味しかったです。
前回、味噌汁に葱多めもやってみたのですが、ネギ臭強すぎました。
ガラスープとの相性の方が良いみたいです。息子のお代わりで又、鍋空っぽです。😄😄😄😄

toshi
2025/12/05 10:08

作り甲斐ありますね😊

まっさん
2025/12/05 20:51

はい、今日の夕飯のカレーもサラダもお代わり😊 嬉しいものです。

toshi
2025/12/05 20:56

いい息子さんだ❗️

まっさん
2025/12/06 20:50

ありがとうございます😊

toshi
2025/12/06 21:24

😊

まっさん
2025/12/07 17:40

お昼にたこ焼き焼いてもらいました。😋👍

toshi
2025/12/07 17:44

何と良い息子さんなのでしょう😊

まっさん
2025/12/08 23:08

本当に😄 たこ焼きは私が焼くより断然上手いです。
食べる人に徹して、楽しみました。
自作の生姜の甘酢漬けを刻んだ物と鰹節、薬味ネギ、たこ焼きタレ、マヨネーズをつけタレにして👍でした。天かすはスーパーの惣菜売り場で1P50円で当日に購入。😊

toshi
2025/12/09 08:52

たこ焼きを焼くの上手なんていいですね😊自分はなかなか上手に焼けません💦