作品投稿

らんらん
2024/07/16 20:35

茄子のニラ醤油麹炒め

匂いだけでご馳走😆

 

(使用ニラ醤油麹:宮崎さん)

コメントする
2 件の返信 (新着順)
チコリ
2024/07/20 00:21

さっそく#️⃣で飛んできました🎶
ナスを炒めるだけで絶品料理できるんだー🙌
ナス大好き💕
豚バラと一緒に炒めれば男子好きしそうなレシピになる🦆


らんらん
2024/07/20 12:10

確かに!
豚バラプラスはいいですね👍
私が茄子🍆好きなのもありますが、いろいろやった中で、茄子が一番簡単で家族にも好評でした。

non
2024/07/16 20:54

あら😍
🍆今日貰った✨
だけどニラ醤油麹が無い😭
見ただけでご馳走🥰🥰🥰


らんらん
2024/07/16 21:57

これが一番!は、茄子🍆でした😆今のところは。
家族にも実家にも好評です👍

non
2024/07/17 05:33

茄子が一番だったのですね🤤
コレは私もニラ醤油麹作らなくては😍
レシピってあげてますか?

らんらん
2024/07/17 08:43

ニラ醤油麹ですか?
レシピはあげてないですが、
麹+麹と同量のニラを刻んで蓋付きの瓶に入れ、ヒタヒタになるまで醤油を注いでかき混ぜたら蓋をします。
翌日、麹が醤油を吸い込んで、水分がなくなっていたら醤油を足し、あとは1日一回、瓶の中を底からひっくり返すように混ぜるだけです。
麹が潰れて香りがまろやかになってきたら完成です。

non
2024/07/17 12:56

麹はあるのでニラ買って来ます😍