■材料
ふかし芋 細いもの半分ぐらい（60～80ｇぐらい）
牛乳 100～150㏄
バター 5ｇ～10ｇ（お好みで）
シュレッドチーズ 適量
■作り方
電子レンジの場合：シリコンスチーマーに芋を6～7ｍｍに切って並べ、牛乳とバターを入れる
600ｗだとだいたい３～５分、時々様子を見ながら牛乳が減ってきて若干とろみが感じられるまで加熱（小麦粉などを使っていないので、とろみはほとんどつきません）
耐熱容器に、お好みでニンニクを軽く塗り、加熱したさつまいもを並べ、牛乳もかける
上にシュレッドチーズをかけてトースターに入れる
チーズが溶けてほんのり焼目が付けばOK
※鍋で煮詰める場合は牛乳が減りすぎないように気を付けながら煮詰めてください
※ニンニクがあまり得意ではないのでたっぷりは使っていませんが、ディナーメニューにするときはお酒に合うようにもう少しニンニクを使ってもおいしく出来ます
■工夫ポイント
ランチに気軽に食べたい時の簡単レシピで、本格的にさつまいものグラタンにする場合はホワイトソースを使うので手順も増えて大変ですが、牛乳だけでさっぱりと仕上げますので簡単です
時短で意外に見栄えも悪くないので、助かる一品になります
（今回、チーズが冷凍庫の隅から発掘した、少々残念なチーズだったのですが、もう少し美味しいチーズをかけるともっと溶け具合もよいかなと思います）
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投稿を表示めっちゃおいしそう！
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投稿を表示美味しそうですね。手軽に作れる様なので良いですね😋
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投稿を表示牛乳の円やかさと、🍠のこっくりした甘さが 美味しそうです😋
時短で作れるのも、嬉しいです🎶
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投稿を表示時短で作れるさつまいものグラタン、美味しそうで最高ですね😍
今度作ってみたいです😊