クッキング レシピ

かずん
2026/07/17 16:33

きゅうりの作り置きおかず

■材料     ✩合わせ調味料

 きゅうり          3本

✩醤油        大匙4

✩胡麻油    大匙2

✩塩           好みで       

✩砂糖       少々

✩酢           大匙2

✩胡麻        適量

✩ほんだし   少々

大葉           適量


■作り方

きゅうりをスライサーで薄くする

5枚重ねてクルクル巻く🌀水分を切りながらタッパーに詰める


合わせ調味料を作り上からかける


細切りにした大葉を水に晒し 絞って上にのせる。冷蔵庫で冷やす

■工夫ポイント

薄切りなので味が染みやすい


いつも目分量で作っているので 調味料が少なく 味が薄かったので 一部修正しました

塩味は 調整して下さい🙇‍♀️

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12 件の返信 (新着順)
まるちゃん
2026/07/23 21:36

今はきゅうり🥒が安いし美味しい時期なのでちょうどよいですね♡
昨日沢山きゅうり🥒かったので作ってみよう♡


かずん
2026/07/24 06:15

まるちゃんサンおはようございます✨
この季節だから出来ますよね💕︎
是非やってみて下さ~い🎶

まるちゃん
2026/07/24 21:53

は〰️い✋

愛たろう
2026/07/21 19:05

スライサーで薄切りする手間が素晴らしい👍わたしも同じような味付けできゅうりつけたりするけれど、乱切りか薄切りですもんね😅このひと手間が美味しいんですよね😋


かずん
2026/07/22 05:10

愛たろうサンありがとうございます☺️
乱切りもパクパク美味しいですよね♡

薄切りは 味なじみも良く 食感も違って 良いですよ👍
キンキンに冷やすと美味しいです
良かったらお試しください♡

愛たろう
2026/07/22 23:46

作ってみたいと思いまーす😊

ぱんだ
2026/07/21 14:21

見た目もキレイで、箸が止まらなくなりそうですね✨️


かずん
2026/07/22 05:04

ぱんだサンありがとうございます😉
見た目もキレイで 食感も良いですよ🥰
キンキンに冷えたのが美味しいです😋

べるん
2026/07/21 13:05

爽やかで、とても綺麗ですね💚
色々入っている調味料も、美味しそうで、食欲をそそられます🎶


かずん
2026/07/22 03:07

べるんサンありがとうございます😊
青紫蘇風味はさっぱりとしてパクパク食べられます

陶芸持参分で 4本分も作りましたが 皆さん気に入ってくれて 差し上げた胡瓜で今晩作る~と言って喜ばれました🥰💕

くままん
2026/07/20 23:51

美味しそう💕ちょうどきゅうりと大葉があります😆これはチャレンジするしかない!


かずん
2026/07/22 02:39

くままんサンありがとうございます😉
材料が揃っていたらやるしかないですねーꉂ🤣w‪𐤔
キンキンに冷やすととても美味しいですよ😋

CHIE☆
2026/07/20 22:15

サッパリ美味しそう😋
スライサーないから薄切りきゅうり🥒で作ってみようかな✨


かずん
2026/07/22 02:37

CHIEちゃんありがとうございます🥰
薄切りで青紫蘇を糸の様に細く切ってモリモリにしても美味しいと思う👍
やってみてね💕︎

28`sガーデン
2026/07/20 22:10

クルクルしてて見た目も楽しくいただけそうですね。
味シミが良いのも👌


かずん
2026/07/22 02:29

28`sガーデンサンありがとうございます🎶
スライスすると可愛いし 味が染みやすいのがいいですね😉👍
この日は しそでさっぱりしたのですが 色んな 味で楽しんでいます🥰

かふぇ
2026/07/18 20:31

いつものキューリが趣きが変わり、食欲をそそりますね😋

美味しそうです✨✨✨


かずん
2026/07/19 06:26

かふぇサンありがとうございます😊
毎日きゅうりを食べていると飽きてしまうので 工夫する様にしています😋

ふーふーちゃん
2026/07/17 22:55

かたちが綺麗。
きゅうりは1本そのままの長さでスライスするんですか?


かずん
2026/07/18 06:21

ふーふーちゃんサンありがとうございます😊

1本のきゅうりで お尻だけ切って 頭を押さえながら削ぐとやりやすいですよ🥰💕

ありがとうございます😃
お昼に作りたいです💞

かずん
2026/07/18 21:52

ありがとうございます😊
時間的に もうやってくださったのかしら?
投稿を楽しみにしています🎶

non
2026/07/17 20:44

さっぱりと美味しそう😍
いろんなアレンジして食べられそうですね✨👍


かずん
2026/07/18 06:18

nonサンありがとうございます😊
削いでいると きゅうりってこんなに水分あるの?って思う程なんですよー😳
95%ってホントだゎ~って実感😅
そうそう❣️ドレッシングでマリネも良いし いつものきゅうりがオサレに見えますよꉂ🤣w‪𐤔