トップ ＞ クッキング レシピ ＞ 料理 ＞ お肉を柔らかくする方法 🐰 さ び う さ 🐰 2025/11/05 16:51 お肉を柔らかくする方法 ■材料 片栗粉 水 （肉・塩・胡椒） ■作り方 １、肉に 塩・胡椒で味付けする。 ２、片栗粉を水で"トロトロ"にした液を作る ３、肉に まんべんなく塗り、10分以上置く ４、弱火〜中火で焼く（強火だと塗った片栗粉が焦げてしまいます。） ※写真右の肉が、やったものです🥩 ■工夫ポイント ブライン液も、すった玉ねぎでも良いですが この方法も簡単で良いですよ🤗 私はいつも、このやり方です🥩 さびうさ料理 さびうさ肉を柔らかくする方法 肉を柔らかくする方法 いいね 共有する 共有する X LINE リンクをコピー コメントする 4 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ダンボ 2025/11/09 07:45 参考になります。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 🐰 さ び う さ 🐰 2025/11/12 11:12 ダンボ 参考にして頂き、ありがとうございます😊💖 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 チコリ 2025/11/05 23:59 このやり方初めてです！ 我が家はコーンスターチでカタクリ粉の代用してるので、ダメ元で試してみます‼️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 🐰 さ び う さ 🐰 2025/11/06 21:12 チコリ こんばんは🌟 コーンスターチですか❗️ 私、コーンスターチを使うお菓子系は作らないので持ってなくて😅 とりま、片栗粉（小麦粉、パン粉）は常備しているので、いつでも使える 片栗粉で、お肉を柔らかくしています🥩😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 はっちゃん 2025/11/12 18:12 チコリ 参考になります いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 あにー 2025/11/05 18:30 片栗粉👀目からウロコです😍😍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 🐰 さ び う さ 🐰 2025/11/06 21:09 あにー こんばんは🌟 目からコンタクト👀🤣 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2025/11/05 17:10 🐰 さ び う さ 🐰 片栗粉は手軽で良いですね。 今度やってみようと思います。 やった事は無いですが、しめじを水に浸した液も柔らかくするのに効果あるらしいです。 片栗粉は旨味も閉じ込めそうですね。😄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 あにー 2025/11/05 18:29 舞茸は聞いたことがある！ 茶碗蒸しが固まらなくなるらしい きのこパワーかも💪 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 🐰 さ び う さ 🐰 2025/11/06 21:09 まっさん こんばんは🌟 しめじ液は、初めて聞きました❣️ 勉強になりました📖✨ そのまま しめじも使えますね🍄🟫 いいね 返信する
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投稿を表示このやり方初めてです！
我が家はコーンスターチでカタクリ粉の代用してるので、ダメ元で試してみます‼️
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投稿を表示片栗粉👀目からウロコです😍😍
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投稿を表示片栗粉は手軽で良いですね。
今度やってみようと思います。
やった事は無いですが、しめじを水に浸した液も柔らかくするのに効果あるらしいです。
片栗粉は旨味も閉じ込めそうですね。😄