お肉を柔らかくする方法 ■材料片栗粉水（肉・塩・胡椒）■作り方１、肉に 塩・胡椒で味付けする。２、片栗粉を水で"トロトロ"にした液を作る３、肉に まんべんなく塗り、10分以上置く４、弱火〜中火で焼く（強火だと塗った片栗粉が焦げてしまいます。）※写真右の肉が、やったものです🥩■工夫ポイントブライン液も、すった玉ねぎでも良いで