2回目の投稿です〜

昨日のごはんは鶏胸肉のクリームにとアボカドチーズ🥑

鶏ムネ肉はそのまま調理すると硬いので、

ブライン液に先に漬けています。

ブライン液って何？って方もいるかも？

自分も学生の時に居酒屋で使ってなかったら知らなかったものです。

簡単に説明すると、水と砂糖と塩を混ぜたやつ

これにムネ肉を漬けておくと驚くほど柔らかくなります！！

ネットで調べればすぐ出てくるので是非試してみてください😊

アボカドは切って、クレイジーソルトとチーズソース、粉チーズをかけただけです笑