クッキング レシピ

■材料

さつまいも　小2本か大1本

・サラダ油　大さじ1

・砂糖　大さじ3

・みりん　大さじ3

・醤油　大さじ1弱

・酢　小さじ1

あれば黒ゴマ

■作り方

①さつまいも🍠を乱切りにして水にさらす。

②①をザルにあげ、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをしてレンジで2〜3分加熱する。

③フライパンに②の芋と調味料全てをぶち込み、軽く混ぜたら弱火でフタをして10〜12分放置する。

④軽く上下を返して、水分がとんだら出来上がり。

■工夫ポイント

セットしたら、そのまま放置でオッケー👌

酢がいい仕事してくれて、くっつかないし、蜜もとろとろのままです😍