クッキング

まっさん
2026/01/30 22:50

今日も寒かったので『豚バラ冬瓜の丼』しました。

寒い日なので暖か丼です。

冬瓜が良い感じに飴色になって美味しかったです。

お腹空かせて帰って来た息子、駆け付け2杯、満足そうでした。『美味すぎる』と

勲章みたいな褒め言葉、無茶苦茶嬉しかったです。

 

最初に白ネギと生姜を炒めるのですが、白ネギ根っこ3センチ✂️して、早速リポベジ挑戦。😊💪楽しみです。

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5 件の返信 (新着順)
なお
2026/02/01 17:47

豚バラ丼うまそうすぎー!!!😆🩷私も今度厚い豚バラ買って作りたくなりました!!
ネギのリボベジも楽しみですね😆


まっさん
2026/02/02 01:42

ぜひぜひ、私も久し振りに厚めお肉で作りました。食べ応え👍
冬瓜も飴色まで煮込むと、箸が止まらないです。
リボベジ、楽しみです。

白ネギ、ブロッコリー🥦、氷温室で保存すると長持ちします。
家計簿見たら白ネギは11月末特売で多めに購入分でした。高い時期もあったけど上手く躱せました。😄

toshi
2026/01/31 07:48

冬瓜ですね 自分はあまり食べたことないのですが まっさんの投稿を見たら食べてみたくなりました こういう調理法もあるんですね 美味しそうですね😊


まっさん
2026/02/01 01:07

ありがとうございます。
昔はこのレシピ、大根やカブで作ってました。
下茹での簡単さと味しみの良さで
冬瓜でばかり作るようになりました。
皮を剥いた冬瓜を冷凍ストックしてるから、いつでも作れるメニューです。白ネギ、生姜で身体ポカポカします。モリモリ食べ過ぎ要注意メニューです。         🙇

toshi
2026/02/01 07:58

今回も美味しい料理、流石です😊

まっさん
2026/02/02 01:34

お褒め頂きありがとうございます😊

ねこニャン
2026/01/30 23:55

冬瓜美味しいですよね✨
こんな風にお肉と合わせるのいいですね。
美味しそう😊


まっさん
2026/02/01 00:51

冬瓜は味シミ良くて、豚バラ肉と合います。寒い日の丼、最高ですよ!

ねこニャン
2026/02/01 23:26

ぜひレシピ知りたいです😊

まっさん
2026/02/02 01:32

レシピ、投稿しましたので良かったらお試し下さい。
知りたいと言ってもらい嬉しかったです。わかりにくい時は遠慮なく聞いてくださいね。🙇

tanikyu
2026/01/30 23:16

飴色の冬瓜が味しみしみで美味しそう〜😆🎶
ごはんもりもり食べちゃいますね❤️
息子さんの「美味すぎる」✨✨最高の褒め言葉ですね🥰


まっさん
2026/02/01 00:47

ありがとうございます。
いつも喜んでくれる丼なのですが、
寒い中帰ってきて、いつも以上に美味しく感じたのかも。
作った側も嬉しくなりますね。
冬瓜、味シミ凄かった😄

あめちゃん
2026/01/30 22:53

寒いですね~🤧身体が芯から温まる丼ですね✨️最強です♫


まっさん
2026/02/01 00:41

ありがとうございます。しっかりとネギも生姜も入ってます。ポカポカ丼、寒い時期には欠かせません。