■作品内容
くるみと白ごまを擦り、豆乳仕立ての掛け汁で、お蕎麦を頂きました。
(お好みで、山椒や山葵を添えて）
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■こだわりポイント
・トッピングに刻んだくるみ、長芋のすりおろしと型抜き、長ねぎ、風味付けにきざみ海苔を添えました。
・長芋は、変色防止にお酢に浸しあります。
■作品のエピソード
・好物のくるみ蕎麦を家で食べたくなり、作ってみました。
・長芋がお買い得で購入出来たので、とろろ蕎麦風にしてみました。
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2
件の返信
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投稿を表示べるんさん🩷ランク5 なってるね
知らんかった〜😊
おめでとう㊗️もうなったんかなと思ってたのよ😊
かけ汁蕎麦美味しい😋そうやね🎶
アイデアいっぱいやね🎶
豆乳毎日飲んでるからしてみようかな😊
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示白ごまにくるみ、長芋を合わせた汁で美味しそうですね〜✨
ゴマの香りやくるみもいいアクセントになりますね☺️