クッキング

suimo
2026/02/15 17:19

お餅を干します🌞

かき餅を作りたくて、餅を適当な大きさにカットしました。屋外で数日干して乾燥させます。乾燥してる季節だからよく乾きそうです🍃

(๑´ڡ`๑)

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9 件の返信 (新着順)
ともさん
2026/03/19 12:36

ぱっと見 大根にも見えるけど お餅かーーー💕
suimo亭の
自家製揚げたて かき餅
オヤツの時間に呼ばれたいなあ🤤


suimo
2026/03/19 20:06

(笑)このあと切り干し大根でもやりたいな〜と思ってましたが、重い腰が上がらずです😆
揚げたては特に美味しいですよね。やけどしながら一緒に食べたいですね〜😁

ダンボ
2026/02/16 21:14

おいしいかき餅ができそうですね!


suimo
2026/02/16 21:50

餅っていいですよね。普段から好きですが、これを干して煎餅にできるなんて嬉しすぎます😆食べきれなかった餅も、こうしておけば保存食になります✨

ひまわり
2026/02/16 04:42

懐かしいなぁ😍😍😍
義母が元気だった頃は家でお餅つきをしていましたが、その時、胡麻や青のりを入れたかき揚げ用の餅も一緒に作って、次の日の朝早くに切って干したのを思い出しました!!


suimo
2026/02/16 08:27

ゴマ!青のり!いいですね🤤それも作ってみたいなぁ。干しておくと日持ちもするので良いですよね。

マリーモミ
2026/02/15 22:03

かき餅揚げたら美味しいです😋
suimoさんなら何か違うもの作りそうです💘


suimo
2026/02/16 08:26

(笑)違うもの…😁いや〜揚げ餅食べたくてカットしたので、揚げるに徹すると思います🤭

シダーローズ
2026/02/15 20:30

昔は乾物屋さんに赤、黄、緑のが売ってました。
油で揚げるんですか?
おばあちゃんは胡麻煎り器の親玉みたいなので煎ってたんですよねー。


suimo
2026/02/16 08:20

揚げ餅にする予定です😆でも、煎っても焼いても美味しいですよね🍘
誰が餅を乾かしてかき餅にするって考えたんだろう、ありがたいです😆

シダーローズ
2026/02/16 14:29

ふと思ったんだけど、最初からかき餅にするためにカレー粉とか混ぜてついたら、ワンチャンカレー味のかき餅が出来るのかしら?
それと田舎で売ってたかき餅の素(?)の赤いのはエビ味じゃなくて甘かったんですよ。
で、それだけは砂糖が多めに入ってるせいか焦げやすいっておばあちゃんがボヤきながら煎ってたのを思い出しました。

suimo
2026/02/16 20:47

なるほど🤔のり餅とかヨモギ餅とかあるんだから、カレー餅もできるはずですよね。いやしかし、餅もカレーも誕生してから随分たつのに、カレー入りの餅は見たことないですよね🙄これはシダーローズ家の石臼の出番かも?!(木の臼ではカレーが付き次に響く)
ぼやき餅🤣愚痴りながら作業するおばちゃん、そうでもしないとストレス溜まるでしょうね😆甘いんだ〜、赤い色つけて砂糖入れてるのかな。

ちーず
2026/02/15 20:22

かき餅、食べだすと止まらないですよね😋
もう美味しそう😆


suimo
2026/02/15 20:41

止まらない…、あ〜作ってもうた😓まだ乾燥段階ですが、揚げ餅にしたらカロリーがヤバいですよね💦キノコ食べて打ち消そう(๑•̀ㅂ•́)و✧

ハッピー
2026/02/15 18:53

油で揚げると美味しいですよね❣️
食べ出すと止まりません🤭


suimo
2026/02/15 20:39

そうなんですよ〜、美味しいけど食べ過ぎ注意ですよね。止まりません😆揚げたそばから食べますから🤤

ハッピー
2026/02/15 20:53

ですよね〜♪
わたしは砂糖醤油をかけるのが好きです😋

suimo
2026/02/16 08:25

わかる〜🤤味変すれば限りなく食べちゃいますよね。

みっきい
2026/02/15 18:40

かき餅、美味しそうです!
早く乾きますように!


suimo
2026/02/15 20:38

乾きの応援ありがとうございます😆米から餅になって。餅から煎餅になって、つくづくお米のありがたさを感じます😌

さくら♡
2026/02/15 18:38

手作りかき餅、美味しそうです💕🤤


suimo
2026/02/15 20:36

前に揚げたのが美味しかったので、また食べたくて用意しました🤤これじゃあ足りないかも。冬だとカビの心配とかないからいいですよね。