ありがとうございます。
ガリ美味しいですよね💕
家で作ればモリモリ食べられるのが嬉しいの😋🍺🍶
去年全部腐らせてからのリベンジで 今年は今年で猛暑の為 心配していたけれど何とか食べられるまでに育ちました😮‍💨

生姜って種芋も ひね生姜として薬味に使えるし、上手く栽培出来れば10倍位の新生姜が採れるんですよ〜
ただ、連作が出来ないのが考えものですね🤔

ガリだけで新生姜1.5kg分の生姜を漬けたのでかなりの量ありますよ😊
我が家ではおやつ代わりや🍺のお供になってます

生姜栽培は、去年沢山収穫したくて 丁寧に丁寧に深植えしちゃったんです。
そしたら みんな腐ってしまって大失敗😭💦

よーく調べたら最初は浅植えで芽が出てきたら肥料をやった後 土寄せしてあげるんですって💦
失敗した人が言うのも何なんですけどコツさえ掴めば簡単らしいです。
asmさん良かったら作ってみて下さい💕ありがとうございます😊

市販の甘酢生姜って内容量少ないからすぐ食べ終わっちゃうんです😂1.5kg⁉️素晴らしい🤩
コツを掴めば簡単🎶それは是非とも挑戦してみなくちゃ😁調べてみます🔍

市販のって最近は手に取った事ないけれど 値上がりと共に量が減っているのかもしれないですね🥲
はい💕生姜だけで1.5kgなので それに甘酢を入れたので出来上がりはもっと多いです🤩
初夏の方が柔らかくて美味しいかもしれませんが 未だ大きくなってなかったので…。今のは繊維が少ししっかりし始めているので薄めにスライスした方が美味しいですよ😋
ぜひ作ってみて下さいね😉✨

はい💕生姜も栽培しています。
全部で15株あって現在4株収穫したので残り11株あります。
今年は、子供や親、お嫁ちゃんのご両親にも送るつもりで沢山植えました。
ガリや紅生姜、ジンジャーエール、佃煮色々作れます。
レシピ通りに作ればらっきょう漬けの素でも出来そうですね🥰
なおｻﾝいつもありがとうございます😊

生姜好きって結構いますよね💕はっちゃんｻﾝもお好きなんですね☺️
ウチは夫も好きで🍺のつまみにもしています。
スライスして1分茹でて調味液に漬ければ出来上がりで簡単なので ぜひぜひ🥰💕
コメントありがとうございます😊

ありがとうございます😊
確かに収穫して数時間でガリにしているのでメチャクチャ新鮮ですね😃✨

去年は丁寧に深植えし過ぎて 全部腐らせてしまったので 今年はもっと浅めに植えて何とか収穫する事が出来ました。
今4株しか収穫していませんが1株でおおよそ1.2〜1.8kg位採れています。

生姜も高くなっているとは😭💦
はるかのんｻﾝは初夏に漬けてらっしゃって✨初夏のは柔らかくて美味しいですね😋
今時期採れるのは初夏よりは少し辛みが増しています。
この所の 物価高泣けちゃいますね😭
また宜しくお願いします💕

返信ありがとうございます

自家製の生姜は今の時期に収穫なんですか？
生姜植え付けてみたくなりました
浅植えとおっしゃってたので
プランターでもできますかね？

身近に野菜用のプランターでやってる人いて上手につくってますよ☺️
1️⃣私は、3月頃 種生姜を買ってきたら芽が動きやすくするように、土を入れた発泡スチロールの中で寝かしておきます。
2️⃣小さな芽らしき物がポツンと出てきたら植え付けサイン
3️⃣葉っぱがドンドン出てきた時 土寄せをしなくちゃいけないので そのあたりも計算して 土を入れてから、種生姜の芽を上にして植え付けして下さいね。
⚠️土の上に芽が出るまでにかなり時間がかかりますが諦めずに表面が乾いたら水やりする程度で大丈夫です。

植え付けは関東で4月中旬〜5上旬です。

それから肥料を切らさないようにして下さい。元肥料の後は葉っぱが出始めた6月頃土寄せと一緒に…
その後は9月位まで毎月1回程度パラパラっと撒けば大丈夫ですよ☺️
文章で分かりにくいようでしたら
今は便利なYouTube先生もいますのでご覧になって下さいね🥰

かずんさん
こんばんは🌇
とても、詳しい情報　ありがとうございます
YouTubeで勉強しながら野菜栽培とかしてます
また、覗いてみます
ありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♀️

茎のギリギリの部分も一緒に漬けると薄ピンクになるんですよ✨
着色料を使わなくても生姜がピンク色に染まってキレイですよね💕
ちょこっぺｻﾝありがとうございます☺️

今年の猛暑で心配していたのですが何とか収穫出来ました。
甘酢漬けは夫が好きで良くつまみでも食べています😋
生姜なら繊維質で身体を温めてくれるし、乾き物のおつまみよりは良いかなぁと沢山作っているんですよ🥰
ハナミズキｻﾝいつもコメントありがとうございます😊

お陰様で今年は何とか収穫出来ました。
甘酢漬けだけで1.5kg以上は漬けましたよ〜✨まだまだあるのでジンジャーエールも作るつもりでーす😋
ちーずｻﾝコメントありがとうございます😊✨

こんにちは😃
🫚美味しいですね😋
甘いもの食べた後ちょこっとお口直しについつい摘んでしまいます。

ありがとうございます❣️
ガリって思ったより簡単なんですよ。
自家製ですと 沢山出来ますよー😊

教えて頂きありがとうございます😊またどうぞよろしくお願いします♫

あめちゃんｻﾝこちらこそ宜しくお願いします🥰