アールグレイ。
2025/08/08 12:25
【お煎餅モニター】オニオングラタンスープ
玉ねぎをじっくりと炒めて甘さを引き出し、スープにしました。
上にかけたチーズがスープとよく合います。
パンの代わり「ソフト煎餅」を使いました。
■材料（2人前）
玉ねぎ 1/2個
塩 ふたつまみ
ロースハム 2枚
ソフト煎餅2枚
(Ａ)材料
コンソメ顆粒 小さじ1
水 300ml
黒胡椒 少々
塩 少々
有塩バター 10g
ピザ用チーズ 20g
■作り方
| ①玉ねぎは薄切りにします。 |
| ②ハムは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。 |
| ③鍋に有塩バターを入れて中火にかけ、溶けたら玉ねぎを入れて炒めます。 |
| ④しんなりしたら、塩を加えて中火で炒めます。 |
| ⑤玉ねぎが飴色になったら、ハムを加えて中火でさっと炒め、水、(A)を加えて煮ます。 |
| ⑥ひと煮立ちしたら塩を加えて味を調え、火から下ろします。 |
| ⑦耐熱性の器に盛り付け、ソフト煎餅をのせ、ピザ用チーズを散らします。 |
| ⑧チーズに焼き色が付くまでオーブントースターで5分程焼き、完成です。 |
■工夫ポイント
玉ねぎを、飴色になるまで、よく炒める
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投稿を表示これは自分も作ってみたいと思います 楽しみです😊
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投稿を表示美味しそうですね🎵試してみたくなりました。
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投稿を表示美味しそう〜😍
お煎餅まるまるのっけ⁉︎斬新〜🙌
ビジュアルかわゆい🥰
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投稿を表示これ美味しそうですねー🤤
つーか、よく思いつきますねー💡⠜💕︎
早速やってみたいです👍
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投稿を表示ソフト煎餅の大きさも丁度良い感じてすね😃
飴色の玉葱とも相性ばっちりで、美味しそうです😋
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投稿を表示パンの代わりにお煎餅🍘😊
厚みとかちょうどいいですね❣️
塩気もあるし
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投稿を表示美味しそう😊
試してみます
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投稿を表示パンの代わりにおせんべい💕
これはモチモチしているのでしょうか? 試してみたいです🥰
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投稿を表示これはNICEアイデアですねー✨美味しそうです😋
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投稿を表示うわぁ☺️お煎餅をスープに入れるとは考えつきませんよ〜
美味しそうですね🍲