クッキング

きょろっち
2026/05/30 15:03

tanikyuさんの 酒粕レーズンクリームチーズ

tanikyuさんの酒粕レーズンクリームチーズレシピを作ってみました😆

うちのラム酒ミックスフルーツ(半年ほど漬け込んでます🤭)を使用しました。

欲張ってナッツもフルーツも沢山🤣🤣🤣

酒粕とラム酒漬けフルーツがとても大人味🤭 お酒感マシマシ😅

以前、酒粕だけで作ったことがありますが、クリームチーズが入ることによってより美味しく🥰

これを作って味見をしていたら昼間から軽く酔いが…。今日はもう車の運転はできないわ😅

晩酌ワインのお供に良きです💕

コメントする
3 件の返信 (新着順)
tanikyu
2026/05/31 20:47

きょろっちさん、作ってくださったんですねー❤️
嬉しい😆ありがとうございます🎶
自家製ラム酒ミックスフルーツがまた美味しそう✨✨
ついつい味見でぱくぱく食べちゃいますよねー🤭
お酒の弱い私は作っている時にすでに軽く酔いが回ってました😅笑


きょろっち
2026/06/01 07:35

tanikyuさん
コメントありがとうございます💕
早速作ってみました🥰 レシピよりだいぶ具材マシマシですが💦
クリームチーズが入った方が酒粕のみよりクリーミーで美味しく😋
ひとつ欠点は昼間食べられないことですね。車の運転ができないので😓
良いレシピありがとうございます🥰

tanikyu
2026/06/01 14:07

具材マシマシの方が食感も楽しめて美味しいですよね🥰❤️
飲酒運転にならないように気をつけなくちゃ〜😅

non
2026/05/30 20:25

もう作られたんですね❤️
私も酒粕手に入ったら作りたいと思ってます😍それに✨✨✨うちのラム酒ミックスフルーツ❤️コレもレシピ知りたい💞


きょろっち
2026/06/01 07:32

nonさん
コメントありがとうございます💕
うちのラム酒ミックスフルーツはレシピということもなくて💦
ミックスフルーツはオイル不使用の物に、ラム酒に漬けるというか多めにまぶして1日数回瓶を上下左右に回すだけ😅(ただ単にラム酒を沢山使うのがもったいなく💦)
徐々にラム酒を吸ってふっくらしてきたら食べられます。このくらいになったら瓶を回すのは2週間に一回、回す程度。
私は冬にシュトーレンを作ろうとこれを仕込みましたが、結局作らないまま😓
半年たって良い感じに美味しくなってます。

ハッピー
2026/06/01 08:02

ラム酒漬けの作り方を教えてくださり、ありがとうございます😊
ラム漬けはおいしいですよね。アイスに入れても美味しいですよね😋
うちに製菓用ラムごあるので、ドライフルーツを買ってきてつけてみたいと思います☺️

non
2026/06/01 08:27

ありがとうございます😍
オイル不使用のナッツですね❤️買ったら試してみます✨
ハッピーさんのようにアイスに混ぜるのも高級アイスみたいで良いですね💞

ハッピー
2026/05/30 19:59

おしゃれな一品ですね❤️
絶対ワインが合いますね🍷


きょろっち
2026/06/01 07:27

ハッピーさん
コメントありがとうございます💕
ワイン🍷と共にいただきました🤭
これは大人の味ですね🥰