シダーローズ
2025/07/29 21:19
2年ぶりの蓮の実ご飯
蓮の花は終わってしまったけど、今年はちゃんと植え替えをしたのと梅雨が短かったおかげで受粉もしっかりできたようです。
立派なハチスの中にある丸い種が膨らんできました。
これは6月に咲いた第1花のハチス。
こん時はまだ梅雨の真っ只中だったので受粉があまり出来てないから種の出来にむらがあるなぁ。
黒くなってるのは熟れてきている証拠。
でもこれくらいなら食べられます。
ハチスは割ったらイギリス食パンみたいなんですよ。
でその中に種があります
昨年は長梅雨と植え替えができなかったせいで花も少なくて、種取れなかったんですよね。
だから蓮の実ご飯を作るのも２年ぶり。
そして２年も経ったら作り方も忘れちゃうお年頃😅
初めて作った蓮の実ご飯のレシピをsquareから探し出しました。
https://diy-square.cainz.com/announcements/0q0aamgxosm7bkpn
まず皮むいて、芽取って…
芽取るのは種の凹んだ方から竹串差し込むと上からぴょこっと出てくるんだけど、これがなかなかめんどくさくて💦
今年は特に沢山あったから
途中で嫌んなって半分に切ってほじくりました🤣
美味しそうなこの芽も一緒に食べられたらいいんだけど、苦いんだー💦
炊きあがりましたー
数年に1回しか食べられないご飯 ꉂ🤣w𐤔。
今夜のメニューは
ホッケのみりん干し、オクラのわさびつゆ、冬瓜とボンジリの含め煮、わかめと豆腐の味噌汁。
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件の返信
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投稿を表示わぁ😆沢山収穫できたんですね🎶
ハスの実美味しいから、蓮の実ご飯は間違いなく美味しいですね！！
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投稿を表示ハチスが、実が顔出してて可愛い😆
実を取り出したい、スッキリ〜みたいな🤭
その真ん中の緑のは苦いんですね。取るのも面白そうでやってみたいけど、た〜くさんあったら段々面倒になりますね。
緑のがちゃんと茎と葉の形になっててすごいです。もう中では準備できてるんですね🌱
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投稿を表示蓮の実ご飯美味しそうですね〜✨
蓮の実、しっかりと見たのは初めてです😳
下処理が大変ですが、貴重な実を食べれるのいいですね❣️
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投稿を表示シダーローズさん、こんにちは。m(_ _)m
蓮のご飯、美味しそうですね。😋🍴💕
作りあげるまでが、大変なんですね。
涼やかで美しい姿の蓮の花の実が、最後はお夕飯で団欒ですね。😌🌸💕
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投稿を表示食べられるなんて知らなかったです
どんな味なんだろう
食べてみたいです
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投稿を表示どんな味なのかな？
どんな食感なのかな？
エイリアンの味⁈
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投稿を表示👏🏻👏🏻👏🏻
お見事です😆
芽🌱の取り出し方も面白いけれど梅干しのヘタやつくしのハカマをとるのと同じで面倒くさい工程が待っているんですね☺️
「手仕事てそう言うものよ」と言われても大変ですよね💦
蓮のご飯、美味しそーですね😋
🍚食べてみたいです😍
私もみかんさん🍊と同じく、大好きな献立がずらり(@￣ρ￣@)
おなかが鳴りました😋🎶
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投稿を表示中に緑の芽が入っているなんて😳
すぐ、芽が出る準備万端ですね☺️
甘納豆は取ってあったのか苦くなかったです
蓮の実ご飯、美味しそう😋
またメニューが私の好きな物ばかり💕ご馳走だわ～
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投稿を表示食べれるの初めて知りました😊
食べてみたいです
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投稿を表示蓮の実、初めてみました〜🙀
食べらるんですか〜
(@@)