クッキング

かる塩の塩分の見当が付かなくて、骨抜きした後にお酒、醤油各大1に漬け込みました。1度締めてあるためか、味が入りにくかったです。揚げた後に醤油とレモン果汁で美味しくなりました。

塩干の塩分はわかりにくいですね。

以前買ってしまいこんでる塩分計の出番かも。頑張ります。