クッキング

ありがとうございます😊
夏の疲れを癒やします💗💗

ホント、値段が高くて一昨年の２倍近かったです😆
でも、割と綺麗な梅が手に入ってよかったです😊
孫たちの感想はどうかな…

梅干しメーカーさんが不作の為の価格変更を連絡してきてもピンと来てなかったです。
梅酒、梅干しを漬ける人には大変な値上げだったのでしょうね。
そんな中で綺麗な梅が手に入って良かったです。日頃の行いの差かな？

お気に入りの梅干しの販売がまだ休止中です。代わりの梅干しをスーパーで買うか別の種類をメーカー取り寄せするか悩み中。😂

今年、息子が取ってきてくれた完熟野良梅で「梅ジャム」「黒糖梅酒」作りました。時期外れだったし、梅高騰を知らなくて幸せだったかなぁ。梅ジャム美味しかったから、来年も作りたいです。　　　　　🙇

料理の師匠にお届け予定で、値段に糸目をつけずに購入、頑張って作ったのに受取拒否されました😂😂
そうですょね素人の、どうやって作ったかわからないようなシロモノ…おプロさまには口にできないですょね😭

まぁ、娘と孫が梅好きで良かった(ほっ)30年前の梅干しもまだあるから(って黒ずんでるけど😱😱)

そうなんですね。お高い梅、奮発したのにね。残念😞
娘さんに喜ばれる結果になったのは良かったかも。初めての白干し梅干しは美味しかったですか？

私も昔、1回だけ本を見ながら梅干し挑戦して失敗しました。陶器の壺まで買ったのに😭😭😭
只々駄々辛い物が出来ました。あの日以来、梅は買ってないです。来年少しは安くなってると良いなと思います。梅干しは懲りたから、梅ジャム作りたいです。　　　　　🙇

実はもったいなくて味見していないんです😆😆

えっ🙀そうなの？
超高級梅干し、娘さんと試食会も良いですね。近くなら混ぜて貰うのに残念です。　　　　　　　　🙇

いつもの赤紫蘇の梅干し2年もの、
３年前の小梅、
ゆかり、
いろいろ持たせましたょ
白梅干し、まだ残してあるので、ゆっくり味見しますね💗

色んな種類を漬けてたのですね。
娘さんも使い分けが楽しみです。

白干し梅、気になるなぁ😃