作品投稿

大根の葉っぱを乾燥させました!

大根1本分の葉っぱです。

食品乾燥機で乾燥させると、ちょうど落ち葉を集めたようなワシャワシャという音がします。

噛みごたえはありますね~。

 

お味噌汁に入れるかな。

(´∀`*)

 

なお、タッパーに入れてから冷蔵庫で保管すると、シナシナになりました。

カラカラのままを保ちたいなら、冷蔵庫に入れないほうがいいみたいですね。

(^▽^)/

コメントする
2 件の返信 (新着順)
きんぎょ
2022/12/24 14:00

粉々にして、うどんにかけても美味しいですよ!


きんぎょさん

麺類なら、かけられそうですね。
(^▽^)/

森の小さな工房さん、いろいろつくっていらっしゃる✨✨
大根の葉もおいしそうですね(人´∀`)


葵(ひよっこ)さん

素の味、というのにこだわるタチなので、このままムシャムシャ食べてみました。
粉末状して、ふりかけに使えるかもしれませんね。
(^▽^)/

色々使えそうですね✨(人´∀`)