CAINZ DIY Square

作品投稿

おかっちょ
2025/03/18 22:35

ブサイク再び

こんばんは😊

先日、桜餡を買いに巻いたベーグルを作ったのですが、夫は桜餡があんまり好きじゃないのでちょっとでいい…と言う事で、1個残してあとは実家にお裾分けしました

残した1個を半分こして食べたのですが、美味しかったようで『もうないの?』と…

えーーーーーっ?!要らないって言うから実家持って行ったし~😣

夫『美味しかったわぁ』

 

と言うので、桜餡がまだ残ってたので昨日、ごはんと麹の酵母(元種)でベーグル生地を仕込んで、今日焼きました🥯

前回程じゃないけど、ケトリング(茹でる作業)の時にまたまた繋ぎ目がはずれてブサイクベーグル再びです😂

 

プレーンベーグル 5個

桜餡ベーグル   5個

ソーセージベーグル 4個

 

ソーセージベーグルは巻いてたけどほぼはずれて超ブサイクベーグルに😂

 

プレーン 3個

桜餡   3個

は明日イベント(1dayCafe)なのでスタッフへお裾分けしようと思います😊

 

前回の倍量で仕込んだので、我が家用のベーグルもいっぱい✨

そんな中、今日ランチ予定だったんですが誘ってくれた人の急用でドタキャンになり、そのお詫びに…と夕方沢山のパンを持ってきてくれて、我が家只今パンの嵐です😂

 

酵母パンは日が経っても美味しいので後回しにして、明日の朝は頂いたパンを食べようと思います😅

お裾分けするのに味見で食べておきたかったんだけどなぁ…😣

冷凍庫もパンパンで入らないし食べて消費しなくちゃです😅

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8 件の返信 (新着順)
Kurimaro
2025/03/19 17:27

ベーグル良いですね︎︎👍
作ってみたいけど、やっぱり難しそう( ̄▽ ̄;)
体験教室とかであったら参加してみたいな。


おかっちょ
2025/03/21 15:47

ベーグルは水分少なめ生地なので扱いやすいですよ😊
ケトリング中にはずれちゃうのはあるあるなので、食べれば同じなので気にせずです😂
ぜひ試してみて下さい🎶
ベーグルの体験教室…私の友達がやってくれるんですけど…遠いですね😣

Milk
2025/03/19 15:47

どれも美味しそうですね〜✨
まさかの旦那さん、桜餡パン美味しくて「もうないの?」はえー😱ってなりますよね😅
でも残ってたので作るおかっちょさん優しいです❣️


おかっちょ
2025/03/20 09:43

毎年作ってるので、まぁ今年もそんなに食べたいと言わないだろうなぁ…と思って聞いたら、やっぱりその通りで『今年もかぁ…』って実家にお裾分けしたのに、味覚が変わったのか?今年は美味しく感じたようです😅
酵母もあんこも残ってたし、私もまた食べたかったので作りました🎶

かずん
2025/03/19 11:49

おかっちょサンこんにちは✨
ブサイク再びに爆笑ですꉂ🤣w‪𐤔
タイトルインパクトあり過ぎよ~😆

ベーグルって以前は苦手だったのですが 先日 友達がココのベーグルは別格よ🎶と持ってきてくれたんです
凄く美味しくて 私も作ってみたくなりました😊
ケトリングで形が決まるんですね😉
作る時は注意してやってみたいと思います🎶
ホントおかっちょサンのパンはどれも美味しそうです🤤


おかっちょ
2025/03/20 09:40

今度は完璧!と思ったのに、ケトリング中にどんどんはずれて、またブサイク~😣ってなっちゃいました😂
ベーグルは私もそんなに好きじゃなかったのですが、酵母ベーグル食べて噛めば噛むほど美味しくて、ムギュモチではまっちゃいました🎶
なのでお店で買うベーグルは時々好きじゃないのがあります😅
酵母ベーグルを作って販売してる友達でも綴じ目がひらいちゃう…ってことがあるようなので、食べれば一緒なのでぜひ作ってみて下さい😊
ベーグルは他のパンに比べて水分少なめなので捏ねや成形など扱いやすいと思います😊

かずん
2025/03/20 14:52

今度は完璧と思っていたのに 外れてしまうと クソ~~💣っとなってしまいますね💦
今の時期 酵母をおこすのに良いですね😉
麹酵母から作ってみますね☺️💕

すがちゃん
2025/03/19 10:50

美味しそう😋
ソーセージもこれはこれで味がありますね🤩


おかっちょ
2025/03/20 09:35

ソーセージ飛び出すぎですよね😂
ちゃんと綴じ目をしてるつもりでもこうなります😅
まだまだ回数こなさなきゃです💦

ぷぅ
2025/03/19 09:18

わー、美味しそう。パリッと言うのが、聞こえます^^


おかっちょ
2025/03/20 09:33

リベイクして食べると、外はパリッ中はムギュムギュモチモチで美味しいですよ~🎶

しげちゃん
2025/03/19 09:10

美味しそう。食べた〜い。

toshi
2025/03/19 09:04

いつも美味しそうなのを作りますね。自分は作れないのでベーグルでも買いに行こうかなと思ってます。まだ外は小雪ですが。


おかっちょ
2025/03/20 09:32

そちらは昨日雪降ってたようですね…天気予報ハズレてビックリですよね😅
ベーグルはケトリングと言う一手間があるし、綴じ目が開いちゃう…なんてこともあるけど、意外と作りやすいパンですよ😊
でもお店で買うベーグルも美味しいですよね~🎶
私も作るけど、パン屋さんにもよく行きます😁

toshi
2025/03/20 09:39

パン屋さん、いいですよね。自分もお気に入りのパン屋さんがあります。種類がたくさんあってあまり高くはなくて。ついたくさん買ってしまいます。

ハリー
2025/03/18 23:37

 めっちゃ美味しそうです😋


おかっちょ
2025/03/20 09:30

自分で作っておきながらですが…めちゃくちゃ美味しいです😂