作品投稿

かずん
2025/07/23 17:36

自家製酵母でベーグル

pizzaベーグル
レーズン胡桃シナモンベーグル
チョコ胡桃ベーグル

畑で収穫したラズベリーの酵母が最後となりました✨

 

ベーグルは 以前 私が思う 嫌いなパンランキングNo1でしたが 

酵母を起こして焼いたら ハマってしまい ちょくちょく焼いてます🥯

 

今回は そのまま菓子パンとして食べられる様に具材を巻き込んでいます🎶

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7 件の返信 (新着順)
Milk
2025/07/23 23:43

どれも美味しそうですね〜✨
私、ベーグル好きなんですよ😍
自分で作って食べるの憧れます❣️
しかも自家製酵母で作られてて、凄いです☺️
無性にベーグル食べたくなってきました🤭


かずん
2025/07/24 09:47

おはようございます😊

Milkサン ベーグル好きなのですね💕︎

自分 半世紀以上も経ってからベーグルの美味しさを知るなんて 遅すぎますよね😅💦
美味しいのに出会った事がなかったんですよ~🤭

酵母は おかっちょサンに刺激され
折角なら畑で穫れた物で作りたかったんです
久しぶりでドキドキでしたが 上手くいって良かったです🎶

Milkサンの💖 ベーグルモードで美味しいお店があるのかしらꔛ‬ෆ
我慢せず食べちゃいましょ(ฅ́˘ฅ̀)♥

パール
2025/07/23 22:53

ベーグル美味しいですよね😋🎶
全部好きですが特にレーズン胡桃シナモンか好きです😉💕🎵
かずんさん何でも出来るんですね😵🎶


かずん
2025/07/24 09:28

パールサンありがとうございます☺️

パールサン レーズン胡桃シナモンがお好みですか~?
自分も好きで レーズンは少しラムに漬けて 胡桃も炙ってから巻いたので ホント美味しいです💕
ひと手間って大事ですね🎶

今までベーグル嫌いだったのが嘘のようですよ🤣💦

何でも出来る訳ではないんですよ💦
気になると何でも1から作りたくなる習癖があるのかも😰💦

おかっちょ
2025/07/23 22:30

どれも美味しそう😆
シナモンのは半分にカットしてクヒームチーズ乗っけて食べたくなりますね🎶
次は何酵母起こしちゃいますか?😆


かずん
2025/07/24 09:15

おかっちょサンありがとうございます☺️
シナモンとクリチーですってぇ~🤩‼️めっちゃ合いますよね💕
クリチー買って来てから食べましょう🤭🎶

実は 既に ブルーベリー酵母も出来てます🫐
暑い時期は 管理が大変ですね😅💦

おかっちょ
2025/07/24 09:40

おー!ブルーベリー酵母も✨
私も昨日沢山ブルーベリー収穫しましたが、酵母の管理もできそうにないし、しばらくパンも焼けそうにないので断念です😣
かずんさんの美味しそうなパンを見て満足しておきます😂

ゆりさん
2025/07/23 22:20

パン屋さんですよね~🤩
美味しそうです🤤


かずん
2025/07/24 09:03

ゆりさんサンありがとうございます😉
全粒粉もブレンドしたので味のあるベーグルになりました🥯

きょろっち
2025/07/23 20:51

メンションありがとうございます💕
自家製ラズベリー酵母🥰 もちもち美味しそう😆
フレーバーの組み合わせがまた更に美味しそう🤭
あら、ベーグル以前はお嫌いだったのですね😅でもこんなに美味しそうなパンは意識も変わりそう。
たくさんの具材が入っているのでこれだけでも大満足🎵ですね😆
…食べてみたいです…😍


かずん
2025/07/23 21:28

きょろっちサンありがとうございます💕
いつも美味しそうなお菓子やパンを作ってらっしゃるきょろっちさんからそんな風に言って頂けて嬉しいです✨

昔食べた 不味いベーグルがトラウマで数十年食べていなかったんですけどね💦

先日 友達から頂いた ベーグルがあまりに美味しくて
そこのお店では春よ恋を使っていたんです😊
自分も いつも 春よ恋を使っているのでお試しで焼いたら ハマってしまいまして…😊

ラズベリー酵母は終わりましたが ブルーベリー酵母も起こしてあるので また 何か焼きたいと思っています🍞

purimura
2025/07/23 20:26

お店で売っている商品のようですね❣️
どれもとっても美味しそうで食べてみたいです😋


かずん
2025/07/23 20:38

purimuraサンありがとうございます🎶
甘いのと塩っぱいの🥰
明日の朝ごパンになりま~す🤗💕

ぴよぴよ
2025/07/23 18:59

美味しそー😋
空腹時に見るとお腹がぐーぐー鳴っちゃいます😅


かずん
2025/07/23 20:15

ぴよぴよサンありがとうございます☺️

モチモチのパン生地に 具材が入っているので ボリューミーです😋🎶

小腹が減っている時は 手を伸ばしたくなりますよね🤭💕︎