suimo
2025/05/20 08:08
いちご大福＋ミニいちご大福🍓
自宅で栽培したいちごを使っていちご大福を作りました。
ワイルドストロベリーも育てているので、可愛いミニ大福に🍓
■材料
・白玉粉…１００g
・砂糖…約２０g
・水…１３０ml（足りなければ少し足す）
・餡…適宜
・いちご…６個
・ワイルドストロベリー 適量
・片栗粉 適
■作り方
①白玉粉に砂糖と水を加えよく混ぜ合わせる。レンジ（500w）で２〜３分加熱して一度出し、混ぜて更にレンジで１〜２分加熱して餡が包める位の固さにする。
②いちごを餡で包む。
③片栗粉をまぶした①を６等分（ミニ用に少し残しておく）して丸め、平らにして②を包む。
④同じようにしてミニ大福も作る。包むのは餡のみして、ワイルドストロベリーは包まず挟む。
■工夫ポイント
ワイルドストロベリーが収穫できたので、これも小さな大福にしたら可愛いと思いました。潰れやすいので、餡に包まずあとから挟む形にしました（丸めてからハサミでカットしています）
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投稿を表示とても美味しい🍓大福ですよね🥰
買いに行きたいくらいです😍
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投稿を表示餡子たっぷり😍
🍓大粒〜✨
売ってるやつみたいですねー。
自家製🍓なんて素敵な、いちご大福ですねー😊
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投稿を表示自家製の🍓でイチゴ大福😍
いいですね🤗
私も作った事があるのですが、生地がゆるすぎたのか手にベトベトついて上手くできませんでした😅
味は良かったんですけどね😅
今日は初めてイチゴサンド作ってみました❣️
後で投稿しますね😉
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投稿を表示ワイルドストロベリーのミニ大福、だと？∑(꒪д꒪)
これはもう期間と数量限定の特産品レベルでしょう。
相変わらず写真もお上手。
まるでお取り寄せスイーツのカタログ。
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投稿を表示綺麗な断面になってる🍓
自家製イチゴ🍓がポイントですね😊
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投稿を表示美味しそう😋
断面ヤバ😍
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投稿を表示ミニ苺大福の愛らしさったら😍でも 一個じゃ絶対足りないし😤🤣お隣のイチゴちゃん達 フェルト製❓かわゆい💕
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投稿を表示いいですね
とても美味しそうです
しかも自作のイチゴ大🍓
言う事なしですね😊
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投稿を表示美味しそう😋
いちごの酸味と餡子の甘さのハーモニーが最高ですよね❣️
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投稿を表示とっても美味しそうです❣️
ワイルドストロベリーのミニ大福も可愛いですね😍
おうちで収穫した🍓いちごで作られて 最高ですね✨