■材料❶酢の物

❷大根の煮物　　❸中風スープ❹手作り甘酒

❺いつもの玄米ごはん

■作り方

❶の具材は、きゅうり🥒3本輪切りに、🦀に似せたほぐし身、フルーツトマト、シラス大パック一個、卵の薄焼き２個分をまぜまぜして、らっきょ酢のみで味付け

❷頂いた大根と厚揚げ、余っていた竹輪で前の晩から煮込んでおくと字が無茶染みて美味しくなります

❸頂いた水菜が多くてどうしたものかと、まずは、こっちも余っていたミンチ肉とコラボさせて、中華風スープに、最後に溶き卵で仕上げました

❹いつもの手作り甘酒

❺いつもの玄米ご飯

頂き物のおやさいがあると、新鮮なうちにいただきたいので、何にしようかと焦ります。

■工夫ポイント

子供ファミリーにもお裾分けしましたが、まだ、たくさん有るので、今日の晩御飯に又工夫して作ります。