森の小さな工房
2023/01/13 20:43
干し柿を全回収・食品乾燥機へ
気がついたら干し柿はすべて回収され、食品乾燥機で乾燥させている最中でした。
回収は２月じゃなかったの？ もっとシワシワになってからじゃなかったの？
(ﾟДﾟ)ﾊｧ?
白い粉を吹いてくるのが食べ頃だと思っていたのですが……。
噛みちぎるように食べるのが好みなのですが、外皮（といっても皮を取って干していました）はそれほど硬くなく、美味しいことは美味しいのですが、噛みごたえがいまいちな状態です。
(´；ω；`)
う～ん、ちょっと残念。
今後は料理で使っていきます～。
＼(＾▽＾)／
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投稿を表示こんにちは！
干し柿、もう一回り小さくなってから回収するのかと思っていました。乾燥していないのかな？グンマー乾燥と強風の国なのでとりこむとすぐ粉吹いちゃいます。まだ半干しな状態からまだ一月も干せる事にびっくりしています。今のグンマーなら二週間で出来ちゃう…！
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投稿を表示干し柿どうなる？
スライスして乾燥機に入れたらパリパリになるのでしょうか？干し柿の食感のままでしょうか、気になります🤔