クッキング レシピ

■材料

味噌鍋つゆ1袋、人参1本、大根1/4

もつ500g✖️3、長ネギ（家のなので細いから5本）、【にんにく、生姜すってあるもの、大さじ4】

卵２個、うどん2玉、〆に使う

■作り方

①もっと生姜、ニンニク大さじ1づつ入れてを入れ1時間を2回ほど茹でこぼす。臭みを抜く、柔らかくなる

②だいこん、人参、味噌鍋つゆ言いれて1時間煮込む、ネギを入れてひと煮立ちしたら出来上がり

④〆は＝主人と私は無関係丼

息子たちはうどんを入れてもつ煮込みうどん

■おすすめポイント

寒い日に作ると身体がぽかぽか、もつ煮を作るときと同じ作りですが味噌を溶かす手間がはぶけて楽です。

無関係丼は、親子丼と作り方は一緒です。味噌ともつと卵が合う‼️

■感想

薄めの味なのですが美味しく食べました。