クッキング レシピ

■材料

ふき、こんにゃく、すき焼きのタレ、鷹の爪1本、

■作り方

ふきをまな板にのせピーラーで薄皮をむく、等分に切る。ふきを油で炒めしんなりしたらこんにゃく、鷹の爪をはさめで輪切りに切りながらいれる。すきやきのたれ200cc入れて弱火で煮る。

■工夫ポイント

弱火でコトコト煮詰めないと焦げてしまう。

■はい出来上がり

鷹の爪１本いれるとピリ辛甘になり美味しいです