はるかのん
2025/02/19 21:24
レンコンとにんじんのガレット
■材料
レンコン、にんじん、とろけるチーズ、
片栗粉 大 1
粗挽きコショウ 少々
オリーブオイル
■作り方
レンコン、にんじんをスライサーで薄くスライスします
レンコンだけ酢水にしばらく浸けてから水切りします
レンコンとにんじんに片栗粉を入れ混ぜ
オリーブオイルを入れたフライパンに薄くいれて中火で焼きとろけるチーズをのせて
焼けたらひっくり返します
チーズの面は良く焼くとパリパリとして美味しいです
お皿に移してから
粗挽きコショウをガリガリと挽きかけ回して
出来上がりです。
■工夫ポイント
食べる直前に粗挽きコショウを挽くと
コショウの香りが引き立ち美味しいです✌️
チーズの面良く焼くとひっつかなくて返しやすいです。
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件の返信
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投稿を表示レンコンでガレット❣️
作ってみたい一品です🎶
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投稿を表示素材の味がいきるシンプルな味付けで、簡単に作れて美味しそうですね😋
レンコン好きなので作ってみたいです😁
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投稿を表示はるかのんさん、こんばんは
かりかり✨
しゃっきしゃき✨
とってもおいしそうですね(●´ㅂ`●)
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投稿を表示じゃがいものガレットはよく作りますが、こちらの野菜で作ったことないです。レンコン好きなのでこれは絶対美味しいだろうなぁと🤤食感も良さそうですね。
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投稿を表示レンコンの食感が美味しさ、引き立ててそうです。
パリパリ🧀も良いなぁ。
小腹が空いた時に良さそうですね😆
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投稿を表示とってもおいしそう！
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投稿を表示カリカリ感がめっちゃ伝わる画像で美味しそうだなぁ〜🤤🤎✨
蓮根人参相性抜群😍🙌⚙️🤝🥕✨
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投稿を表示レンコンとチーズ相性バッチリですね👌
カリッとしたチーズ🍺で👍
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投稿を表示レンコン大好きです😍
ガレットになるんですね。
粗挽きコショウのアクセントも、良いですね😋
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投稿を表示美味しそう😋
スライサーないから買ってこようかしら😁