ともさん
2025/04/13 17:22
ホームベーカリーで肉まん
https://diy-square.cainz.com/announcements/obbgqm4rs5nalkas
↑こちらの材料から出来上がったタネを8等分にしてHBに捏ねてもらった生地に包んで18分くらい蒸したら出来上がり❗️
写真左皿の4つはきちんと包めたみたいで肉汁もれ無し⭕️
写真右皿の3つは包みが甘かったみたいで蒸し上がりを持ち上げた時にすでに肉汁もれあり😢
試しに1つ 割って食べてみたら「君は小籠包なのかっ⁉️」という肉汁の溢れ方💦
小籠包として作ったならばサイコーの仕上がりなんだろうけど そんな風に狙ったつもりはないのであーる🧐肉まんなのにダメぢゃん🙅♀️まず 手が汚れる👎

まだまだ 改良と作り込みの余地ありまくりーーー🌀
でも うん まぁ 味は悪くないだろう😋(ぺこぱ風🤣)
一度では食べきれないし まだちょっと お配りできるランクではないから😢早いとこ冷凍しちゃうが吉かなー
てか まだ一度も食パン焼いてないーーー💦
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4
件の返信
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投稿を表示ともさんの進化が止まらない😳
いっその事、ホームベーカリーで作るパン以外の物シリーズっていうのはどうだろう?
我が道を極めるって感じでカッコイイぞ!
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投稿を表示どの肉まんも変わらずに、とっても美味しそうです😋
肉汁が出てきた時の香りにも、食欲をそそられます🎶
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投稿を表示美味しそうですね。
小籠包肉まんのネーミングで
どうでしょう😋
売り出したら流行りそうな気もします😄
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投稿を表示レンジに蒸し機能があるので、たまぁ~に作りますが、めちゃくちゃ美味しいですよね💕
ただ、いまだに包み方が上手く出来ません💧