Grass艹crown
2023/01/15 00:41
【おでん🍢ドゥーンっ💥‼️】
私に鍋料理作らせると、尋常じゃない量が一気に出来上がるのはいつものこと🍲😆🙌‼️
数日前に作ったおでんも、漏れなくその標的となった🍢✨🔫💥‼️
巨大な大根が手に入ったので、
先ずは大根に隠し包丁を超絶適当に入れる🔪㊙️✝️‼️
 直径8cmもある立派な大根 |
 木工じゃないから90度とか無視しまくりっ🤣📐🔪‼️ |
 米のとぎ汁で大根だけ圧力鍋でガン煮🍲🔥💨 |
 人参も隠し包丁入れたんだけど、雑過ぎて尾の方粉砕させとるわぁ〜😆🔪🥕💥 |
この日のラインナップはこんなのね〜🍢👀✨
鳥軟骨団子・半片・牛蒡天・焼竹輪・ちくわぶ・昆布・煮卵・写ってないけど蒟蒻〜🍢✨
それと味付き油揚げ使って、餅突っ込んだ餅巾着も雑に作るよ〜😁
開いたお揚げに半分に切ったお餅入れて、食べる分だけレンチンして後乗せにするから、これだけ味が甘辛いまま😋
おでんの汁が汚れることも無いし、干瓢で結いたり、楊枝刺したりもしない〜😚✨
(THE手抜き💪✨)
煮卵も後乗せなので、硬くならずに黄身は半熟〜🥚✨
味を染み込ませる為に、大根・昆布・ちくわぶ・蒟蒻は圧力鍋で先に調理🥘🔥💨
後からデカい鍋に他の具材と一緒に移して、更に煮込む〜🥘🍢🔥
いつも通り大量〜🤣🍢‼️
3〜4日掛けて食べたよぉ〜😁✨
圧力鍋併用するから、夕方から作っても夕飯時には沁み沁みおでんが作れる〜😮💨🍢✨
和芥子を添えて頂きましたっ😋✨
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4
件の返信
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投稿を表示Grass艹crownさん、こんにちは
おいしそうですねぇ、熱々おでんの具だくさん.｡゜+.(´▽`)｡+.゜+･
圧力なべでお味染み染みヾ(◎´∀`◎)ﾉ
寒い季節のごちそうだぁ✨✨✨
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投稿を表示たくさんのおでん、美味しそうですね。😍
味付け油揚げに餅入れるのいいですねー。いつもは、ただの油揚げで作っていましたが、味がしみた油揚げとお餅はおいしいだろうなー。😋
私もやってみたいと思いました。
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投稿を表示Grass crown さん。
いいなぁ〰️💕おでん🍢💕🎶🎶
やっぱり☝️✨おでんもそうだけどお料理って一気に多く作る方が美味しいよね❣️❣️❣️
美味しいものは毎日でも良いよなぁ〰️🥰💕
腹減ったー💦
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投稿を表示あ～、見るのが辛い😢
この２日間「おでん🍢」正月に残った蒲鉾、伊達巻も入れて冷蔵庫のお掃除、他に火を通して食べてしまうものはないかな？
たまごも片付けて(毎月 定期購入15日到着)昆布、蒟蒻に大根、じゃがいも、手羽、あと油揚げにお餅入れて、全部家にあるもので、練りもの、ごぼう天は必ず在庫あり →こんな🍢でお腹いっぱいの２日間でした。