急にカレーラーメンが食べたくなって、
自作で作るのはおそらく20数年ぶりかと、

と言っても在庫の清湯に溜まりと塩とカレー粉を入れて調整しただけですが、

麺は太麺を使用
春よ恋　きたほなみ　きぬあかりブレンド
切り刃#14
加水38%
例の特銀カンスイの美味い麺、

チャーシューは
国産豚　肩ロースの吊るし釜焼きヒッコリースモーク

チェダーチーズの炙り！

ランニングエッグの味玉

私の採点は75点、

カミさんは？

あんたは自分に甘いねー！
60点だわっ！
と

はいっ、
精進します😅🙇🏻

チーズは炙らなくても良かったかな🙂‍↕️😅

#カレーラーメン
#吊るし釜焼きヒッコリースモーク
#ランニングエッグ