ハーブオイル🌿DE鶏肉のソテー

■育てた野菜

ローズマリー🌿

■工夫したポイント

ガラス瓶を煮沸消毒し、洗ったローズマリーをペーパータオルで水分を良く拭き取り、オリーブオイルで、ハーブオイル🌿を作りました。

作りました、ハーブオイルで鶏肉に小麦粉と、片栗粉をまぶしてソテーにしてみました。

ローズマリーの香りでお肉の臭みが消え、旨味も増した様に思います🌿

ご覧くださり､ありがとうございます

三ツ星シェフ部門

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2 件の返信 (新着順)

檸檬

2024/07/31 22:34

オリーブオイルにローズマリーいいですね😊💕👍
我が家のローズマリーモリモリなので😅💦使い道に困っていたところです

パール

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げんまま

2024/07/31 23:47

檸檬

檸檬さん、お久しぶりです🎶。お元気ですか☺️。GWのハーブ良く育ちましたね💞。服部先生おすすめのハーブオイル、やっと作ってみました。檸檬さんも是非❣️☺️
ありがとうございます(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)

檸檬

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パール

2024/07/31 17:49

お洒落なお料理ですね。😊
食べてみたいです。😋

ririko

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げんまま

2024/07/31 18:31

パール

パールさん、ありがとうございます🤍🍀　キャンペーンですし、ハーブを使ったお料理なので、ちょっと小洒落たネーミングにしちゃいました🤭　
一口大に、切った鶏肉に小麦粉と片栗粉を混ぜて、まぶして焼くだけです。後は塩胡椒だけで、ガーリックパウダーなどお好みで🎶。　
ローズマリー🌿がアクセントになって、美味しく頂きました。パールさんも、よろしければお試し下さいませ(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

パール