DIYレシピ

■材料と作り方

五穀ビスケット

・右から  

ズッキーニは輪切りにして軽く焼く

生ハムを丸めてそれぞれビスケットにのせる

オリーブオイルと胡椒をトッピング

・中央

ウインナーを斜めに切り焼く

ビスケットにのせてバジルと胡椒をトッピング

・左

コリンキーは皮を剥き スライサーで薄く削ぎ塩をしてしんなりさせる

きゅうり、玉ねぎを薄切りにして塩揉み

水が出たら絞る

ショルダーベーコンを細かく切り きゅうりと玉ねぎに混ぜ  予め作っておいたドレッシングでマリネする

中央にマリネをトッピングします

■工夫ポイント

3種類違う味付けにして彩りよく盛り付けする

ビスケットに油分もあり それほど気にしなくても大丈夫ですが 食べる直前に盛り付けました