お正月DIY

みかん
2026/01/05 06:23

おせち

■作品内容

作ったものは栗きんとん、田作り、鮭の昆布巻き、赤かぶと大根の甘酢、椎茸のあわび風煮、肉ごぼう、筑前煮、角煮、高野豆腐の煮物

 

今回は初めて田作りや昆布巻き、椎茸のあわび風煮を作りました

手作りする品数が少しづつ増えています

 

材料の買い出し、調理、お重に詰めるまで大変ですが、リクエストされたりウチの味に慣れてしまうとそれが良くなり作っています

 

■工夫ポイント

苦手な物は入れなくなり、好きな物をたくさん作っておかわりできるスタイルです🤭

 

今までで一番美味しいおいしいおせちになり大満足でした☺️🎶

 

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3 件の返信 (新着順)
ダンボ
2026/01/07 13:04

手作りの豪華なおせちですね!
おいしそう!


みかん
2026/01/08 06:49

筑前煮くらいしか作ってなかったのに…気付いたらいろいろ定番が増えていました

チコリ
2026/01/06 01:45

こういう伝統的なおせち作れたらいいですね😁
色合いがとても綺麗です🎶


みかん
2026/01/08 06:47

そうそう、我が家の伝統です🤭
エビやカニもないけど
御馳走だわと思える物が入っていればOKです

べるん
2026/01/05 18:30

色合いも綺麗で、とても美味しそうですね😋
皆さんの美味しいの笑顔と、楽しい談笑が伝わってきます❣️


みかん
2026/01/05 20:34

手作りなので、美味しい時といまいちな時があるんですが🤭
今年は美味しいがたくさん聞けました☺️