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ぬか漬け

ぬか漬けを漬けました🤗tommyさんと、べるんさんオススメの食材で漬けてみました❣️ちょっと時間が長過ぎてしまい、しょっぱくなっちゃいました💦塩抜きしてから食べまーす😋ぬか漬け初心者なので、漬ける時間がわかりません😓何回も漬けて、コツを得るしかないですかね?😅あと、糠床で、美味しいかどうかも変わりますかね??

何か混ぜても良いのかしら(しょっぱ過ぎるのが苦手だから砂糖をまぜるとか…?)

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3 件の返信 (新着順)
べるん
2025/06/05 09:40

🐰 さ び う さ 🐰さん
どれもこれも全部美味しそうですね~😋
色合いも良い感じですよね😃
私は、冷蔵庫で漬けていたので2日位で食べていました。
今はやってないので、また、再開したくなりました🎶
食欲もそそる🤤メンション有り難うございました🥰


こちらこそ、
いつも ありがとうございます😊

Tommy
2025/06/04 22:59

全部美味しそうですーー🤩🤩
しょっぱくなり過ぎてしまったものは刻んでチャーハンの具やお茶漬けにしてはどうでしょうか🤔

カマンベールは1〜2日で食べてます☺
元々浅漬け位が好きなので、野菜類もその位で食べてるので参考にならなくてすみません💦

ぬか床、私も初心者なので色々知りたいです!


こんばんは🌟
tommyさんのを参考に
作らせていただきました✨
ありがとうございます😊
私も浅漬けが好きです🩷
新しい糠床だと、塩味が強いそうで
野菜を漬けているうちに
野菜の水分で塩味が薄れて行くそうです🤗

Milk
2025/06/04 22:00

ぬか漬け、あんまり食べないんですが、チーズも漬けられるんですね😳
ちょっと食べてみたいです✨
糠床も塩抜きできたりするんでしょうか🤔


こんばんは🌟
調べてみたら、
色々漬けているうちに
野菜の水分で塩味が薄くなっていく
そうです😊
薄くなったら、塩や糠を足して
また糠床にすると良いそうです✨