はるかのん
2025/01/26 21:14
山芋とわさび菜のふわとろ焼き
■材料
山芋、わさび菜、スライスチーズ、天かす
付けダレに 自家製ポン酢、辣油
■作り方
①山芋をフォークなどで叩いてつぶつぶが残るように砕きます
②細かく切ったわさび菜と天かすを混ぜ合わせてフライパンで焼きます
③片面が焼けたらスライスチーズを広げてから
ひっくり返してもう片面焼いたら出来上がりです。
チーズのパリパリと山芋のふわとろが美味しいです。
■
工夫ポイント
山芋はすりおろさず
叩いて形が残るぐらいの方が歯応えが有り美味しいです
チーズを広げた面を焼く時、
しっかりと焼くと剥がれずに綺麗に返せます。
焼く時、味付けしなくても
チーズの塩味と、ポン酢で美味しいです
共有する
コメントする
16
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示これは絶対うまい！
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示美味しそう
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示はるかのんさん、こんばんは
山芋をフォークでつぶして食感を残す✨
美味しそうですねぇ✨ｏ(´∀`ｏ
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ふわとろで美味しそう😋
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示フワフワしてて美味しそうですね。
ポン酢でさっぱりですね。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示美味しそう🤤
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示身体に良さそうですね！！美味しそう🥰
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ワサビ菜、山芋は叩いてチーズも入れて
どれもこれも新鮮で美味しそうですね💖
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示なんとも言えない美味しそうな香りが漂ってきそうな感じです‼️
絶対に美味しい👍👍👍👍🤤🤤
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示パクパク食べてしまいますね😋
栄養も満点ですね🥰