CAINZ
2025/09/29 17:13
鶏五目ご飯【レンジで楽チン炊飯鍋】
鶏五目ご飯
こちらのレシピは
【レンジで楽チン炊飯鍋】
を使用しています。
※10月上旬より順次販売開始いたします
【材料・分量】１合分
| 材料 | 分量 | |
| 米 | 1合（150g） | |
| 水 | 180㎖ | |
| 鶏下味 | 鶏もも肉 | 1/2枚（80g） |
| 酒 | 小さじ１ | |
| しょうゆ | 小さじ１ | |
| にんじん | 1/5本（20g） | |
| 油揚げ | 1/3枚 | |
| しいたけ | 1枚 | |
| こんにゃく | 1/10枚（40g） | |
| A | 顆粒出汁の素 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ２ | |
| みりん | 小さじ２ | |
| しょうゆ | 小さじ２ | |
【作り方】
| ①米は洗い、レンジで楽チン炊飯器に入れる。水を入れ、30分ほど置く。 |
| ②鶏もも肉は2㎝角に切り、下味用の酒、しょうゆをもみこむ。 |
| ③にんじんはせん切り、しいたけは石つきを取り、薄切りにする。こんにゃくはさっと熱湯で洗い、短冊切り、油揚げは油抜きをし、せん切りにする。 |
| ④レンジで楽チン炊飯器にAを入れ、米と軽く混ぜる。米を平らにし、上に２、３をのせ、蓋をする。 |
| ⑤すぐに電子レンジ５００Wで7分加熱する。 |
| ⑥電子レンジ出力を200Wに切り替え、6分加熱する。加熱終了後庫内で約15分蒸らす。 |
| ⑦電子レンジから取り出し、全体を良く混ぜる。 |
【レンジ出力について】
| 500W出力の調整の仕方 ・600Wの場合は加熱時間時間を0.8倍、700Wなら0.7倍、1000Wなら0.5倍にしてください ・200Wの場合は2.5倍にしてください 200W出力の調整の仕方 ・600Wの場合は加熱時間を0.3倍、500Wの場合は0.4倍にしてください。 ・記載の加熱時間やワット数は、あくまで一例です。お使いのレンジの機種によって、調整が必要な場合があります。 |
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