最近我が家の和風魚介系調味料が潤沢しとるので、
(和風顆粒出汁・麺つゆ共に😁👍🇯🇵🐟🐚🌿✨)
お蕎麦の浸け汁をブレンドして作ってみたぁ〜😆🙌🐟🌿🥣✨
■材料
麺つゆ(昆布、鰹)・和風顆粒出汁(焼きアゴ、いりこ、けずり粉(鰯の煮干し、鯖節、室鯵節のブレンド)、鰹昆布
■作り方
お水足して混ぜるだけぇ〜 🤣🙌🐟🌿🚿🥣🔜‼️💨✨
■工夫ポイント
・お出汁の種類がフルマックスなんで少量ずつ加えて、お水と割った時の味見確認しながら調整大事🫡✨
この日使わせて頂いた乾麺のお蕎麦はカインズさんのモニター企画で頂いたお品だよぉ〜😆🙌🍜🎁✨
浸け汁の上に乗せた具材は、業スーのお野菜かき揚げ・温玉・鬼下ろし・葱青身😋✨
って、かき揚げトースターで焼いたらまんまと焦がしてダークマター錬成したったぁ〜っ🤪🙌🟡➰🗃️🔥💥‼️💨✨
お好みで七味・柚子胡椒を添えて召し上がれぇ〜😋🌶️＆🍊🌶️💚✨
この日のその他ラインナップは、千切りキャベツに業スーのジャーマンポテトサラダ乗せてコブサラダドレッシング掛けただけやーつ・鶏胸肉少々のお野菜だらけ中華スープ📸✨
と、非常に通常運転な家飯だったのだが、実はゴリさん気が付いて無かったんだけど結婚記念日だったんだってぇ〜っ🤣🙌🗓️🦍🧠🆖💦
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投稿を表示Grassさん、こんにちは。m(_ _)m
結婚記念日おめでとう🎉✨😆✨🎊ございます。😌🌸💕
ジューンブライダルですね。😌🌸💕
素敵😌🌸💕
そんな日にお焦げのかき揚げは、サプライズ的ですね。😌🌸💕
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投稿を表示結婚記念日💍先日Grassダンナがケーキ買ってきてくれたよねぇー🍰🍴
その日の夕食？？
『これからも仲良くしようね💕︎よろしく蕎麦💕︎』って事で👍ダークな焦げかき揚げが乗ってる豪華出汁つゆこれでもかーぁ蕎麦ー❣️⸝ဗီူ⸜⸝ဗီူ⸜⸝ဗီူ⸜⸝ဗီူ⸜
末永く楽しい家族でありたいねっ❤️
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投稿を表示Grassちゃん😍結婚記念日おめでとうございます㊗️
拘って作られた浸け汁で、お蕎麦を召し上がられて、蕎麦好きの私には、素敵なお祝いメニューです💖
知らないうちに食卓も豪華なお祝いムードがありますね🤩
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投稿を表示通常運転でこのレベルは我が家のイベントレベル😆
最近ワンプレートですます事が多いから‥😅
かき揚げのダークマターは我が家のあるある🤣
こんがり通り越してゴリゴリに炭化させて無駄にした食材数知れず‥😱
結婚記念日にお蕎麦、意図せず縁起いいですね😉
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投稿を表示Grassちゃんのこの日のつけ汁、具沢山だね〜✨
まっくろくろすけ事件、あちゃ〜でしたね💦
私もたまにします😆
結婚記念日の夕飯、家族思いのお野菜たっぷりメニューだもん
愛情たっぷりのご飯だよ✌️✌️
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投稿を表示お出汁が効いたつけ汁、美味しそうですね〜✨
いつものおつゆがランクアップですね☺️
ダークマター、私もやります😂
一回見て大丈夫そうと他のことやってると「あぁー💦」と真っ黒焦げ😅
結婚記念日にお蕎麦もいいですよね〜❣️
記念日に縁起がいいですしね🙌🏻
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投稿を表示旦那氏がケーキを買ってきてくれた日の晩御飯ですね！(´艸｀)ホントだ！通常運転！だけどうちより豪華！
トースターまる焦げ事件、私も良くやりますよ！パンが炭になってたことあります(((*≧艸≦)食べるところありませんでした！
ダバダ～♪ダダバダ～ダバダ～♪
Grassゴールドブレンド出汁！
違いが分かる🦍さん
ちょっと酔っぱらってるので、何言ってるのか良く分からない状態です！
ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃ごめんなさーい
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投稿を表示私が子供の頃は
麺つゆって自家製が主流だったように思います。
夏場は麺つゆを、麦茶のピッチャーみたいなのに入れて冷蔵庫で冷やしてたから、麦茶かと思って飲んだら麺つゆだった…ってあるあるでした😆
結婚記念日に蕎麦、これからも細く長くで縁起がいいじゃないですか👍😆💖