ぱんだ
2024/12/28 07:59
柚子大根
■材料
大根 2/1
柚子 1
酒 塩 酢 砂糖
鷹の爪
■作り方
大根を薄切りでも角切りでもカット🔪
柚子の皮を白い部分を削ぎ落とし千切り🔪
大根をビニール袋で塩もみ5分おいて袋下を✂️…水分を捨てて別の袋に大根、柚子千切り、(熱い酒に砂糖、酢) ジャーッと入れて裸の柚子を絞り入れ、鷹の爪パラッと🖐️
1時間くらいで👌
■工夫ポイント
色んなやり方がありますよね。
お砂糖、多めに入れた方が美味しいです。
柚子たくさんあるので消費したくて💦
今回、(かんたん酢) を使いました😊
普通の酢だと、酢ーっぱかったので🤣
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件の返信
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投稿を表示今度作ってみまーす！
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投稿を表示頂いた柚子持て余してたので、早速柚子大根作ってみます！
お正月にぴったりですね🎍
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投稿を表示大好きなお漬け物です🥰
美味しそうですね😄
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投稿を表示柚大根大好きです
我が家でどちらも育てているので ちょいちょい作ります🍀
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投稿を表示さっぱりしていて柚子の風味を満喫できそう。
柚子がたくさんあるなんてうらやましい🤩
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投稿を表示作りたかったのに、大根切らしてた(T . T)
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投稿を表示柚子大根✨大好物です😋
1時間で出来るのは、とても嬉しいです🎶
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投稿を表示ぱんださん、こんにちは～
ゆず大根、おいしそうですねぇ✨
一時間でできちゃうというのは、とても魅力的です✨(人´∀`)
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投稿を表示自家製の柚子があるので作ってみます😊
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投稿を表示ぱんださん、こんにちは。m(_ _)m
丁度、大根と柚子が有ります。😋🍴💕
作ってみたいと思います。😌🌸💕