🐰 さ び う さ 🐰
2026/01/15 00:44
簡単白菜のキムチ
■材料
白菜 1/4
塩 小２
〈つけ汁〉
唐辛子 大１
味噌 大２
醤油 小２
和風ダシ 小２
にんにくチューブ 小１
生姜チューブ 小1
りんご 1個（すりおろす）※甘めが好きな場合 ➕ハチミツ 大1〜2
■作り方
①白菜を洗ってから ひとくち大に ざく切りし、ボールに入れる
②、①に塩小２をかけ混ぜ合わせ、重石をし（石じゃなくても良い） 時間を置き、しならせる
③しなったら、固く絞って水気をしっかりきる
④、③を袋に入れ、つけ汁を万遍なく混ぜる。
⑤半日置いたら（途中２〜3回混ぜる）出来上がり
■工夫ポイント
家にある調味料で作れる。
辛さは好みで変えて下さい,
ニラを入れても良い。
家族に『これが無くなったら、また作って欲しい』と言われたので、美味しいならレシピに投稿しようと思いました。
（もともとあるレシピ動画の応用）
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7
件の返信
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投稿を表示参考になります
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投稿を表示とっても美味しそうです✨
こんなに簡単に作れるんですね😳
キムチ、塩漬けして唐辛子と調味料合わせて〜と面倒かなと思ってたので、レシピ参考に作ってみたくなりました☺️
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投稿を表示家族の言葉うれしいよね
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投稿を表示自家製キムチは好みの辛さや味に調節できるのがいいですよね❤️
さびうささんのキムチはお味噌で漬けるんですね😳
りんごのすりおろしが入って優しいお味のキムチになりそう😊
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投稿を表示唐辛子と林檎があればすぐ作れるのに‥😆
味噌が入るんですね😳
和よりのキムチになるのかな😋
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投稿を表示美味しそうすぎる〜
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投稿を表示白菜のキムチ、美味しそうですね 自分もキムチ好きなのでやってみたいと思います😊