今日は『ハンバーグソース』も頑張ってみました。

いつものハンバーグですが、焼いた後のフライパンにお湯、赤ワイン、ケチャップ、醤油、塩、胡椒、ナツメグを入れて煮詰めてみました。

いつもは、味ポンとか金龍掛けたりするのですが、今日は息子の真似。頑張ってみました。

途中味見したら何か足りない。甘み？

金龍をちょい足しして煮詰めたら一寸良さそうとなりました。

自作のソース、一寸楽しかったです。

2 件の返信 (新着順)

2025/12/20 21:46

手作りハンバーグってやっぱり美味しいんですよねぇ❤️
ソースが赤ワインやナツメグまで入って本格的😳✨✨
私はいつもハンバーグを焼いた後のフライパンでとんかつソースとケチャップを合わせてハンバーグソースを作るくらいです💦
まっさんさんのソース味見してみたーい😆❤️❤️

、他3人がリアクション

2025/12/20 21:13

凄い、ソースしっかり作ったのですね　自分はソースにケチャップを混ぜるくらいです　本格的ですね😊

、他3人がリアクション

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