クッキング レシピ

にゃん
2025/10/14 16:10

豆乳鍋

■材料

野菜(白菜、キャベツ、にんじん、ねぎなど)、キノコ類、肉(豚または鶏)、みそ、

無調整豆乳、昆布茶

お好みで厚揚げまたは豆腐類、くずきりなど

 

■作り方

具材(野菜、キノコ、肉、厚揚げなど)と少量の水、昆布茶を入れ煮る。

火が通ったら、豆乳とみそを加えて出来上がり!!

練りゴマ、すりゴマを入れても👌 

 

キムチや七味をトッピングしてもGood

 

■工夫ポイント

昆布茶のダシで旨みアップ(隠し味)

キムチや七味で、更に温まります!!

締めうどん、締め雑炊も👌

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8 件の返信 (新着順)
ダンボ
2025/10/20 07:25

今度作ってみまーす!

チコリ
2025/10/16 12:09

市販の鍋の素を買ってましたが、簡単に作れるんですね‼️
今度作ってみます🎶


にゃん
2025/10/16 16:22

素みたいに、ごま豆乳にしてもいい感じだと思います!
練りゴマ入れたらできそうですね~

余った豆乳で
また、今日豆乳鍋作っちゃいました🤭
ニラ入れてみました!

にゃんさん、こんばんは
豆乳鍋、とってもおいしそうですね✨あつあついいわぁ(人´ω`)

28`sガーデン
2025/10/14 21:25

そろそろ鍋が恋しくなりました。
豆乳鍋、良いですね〜😆

たまご
2025/10/14 19:28

鍋料理が恋しくなる季節になりましたね〜😊昆布茶が味の決め手ですね🎵美味しそう😋

ぷぅ
2025/10/14 19:27

美味しそう🤤

かふぇ
2025/10/14 17:33

豆乳鍋美味しそう💞

温まりますね😄

ゆー
2025/10/14 17:11

ダシに昆布茶ナイスアイデアですね。
豆乳でヘルシーだし、寒い日には身体があったまりそうで美味しそうです☺️