mar
2026/02/15 19:49
味噌作り
初めて味噌作りに行ってきました
まずは1kgの大豆を前日の夜から
水に浸して
現地では炊くところから
ここからは泡取り＋お水足しの1時間ちょい…
その後は…
あとはとにかく潰す！
汗だくになりながら潰しました( ˊᵕˋ ;)💦
明日筋肉痛…明後日かな😅
もう心折れて粒も残ってても美味しい！
自分が飲む味噌汁！という言い訳をし
煮汁を混ぜてコネコネし
タッパーへ詰めました(*´艸`)
合計約4kgの味噌となりました
塩の量に恐怖を感じつつ
秋頃には飲めるかな…楽しみです(*´˘`*)♡
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件の返信
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投稿を表示お味噌作りいいですね😉
出来上がり楽しみですね💓
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示手作り味噌の出来上がり楽しみですね😊🎶