クッキング

まっさん
2026/02/28 09:22

かんころ餅焼きました。

昔、年末になると義母が『かんころ餅』を送ってくれました。干し芋、もち米等で作った甘いお餅です。

レシピも教えて貰ったのに、餅つき機も無いし、材料も揃わず、何か緩いのが出来ました。柔らかすぎのベトベト餅😂

 

味だけは少し似てる。すり鉢使って💪

いつか、再現したいなぁ💕💕💕

 

時々物産展で見つけて買いますが、充填餅で焼くと溶ける😭😭😭

今回のは義母のと割と近い感じ。😊

念のため、ベトベト用心でオーブンで焼きました。美味しかったです。

懐かしい味でした。        😊

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7 件の返信 (新着順)
パール
2026/03/01 20:33

がんころ餅は初めて知りました😅
食べてみたいです😋🎶


まっさん
2026/03/02 00:32

長崎の物産展とか偶にスーパーでやってて並んでるのを買いました。
製造方法がいろいろあるみたいで
今回のは焼いても溶けなかったです。又、買ってみようと思ってます。

DIY野良猫
2026/03/01 05:55

わ〜❣
懐かしい😽
子供の頃、祖母が鹿児島から送ってくれて、
よく食べました。
少し甘くて美味しかった(๑´ڡ`๑)


まっさん
2026/03/02 00:25

サツマイモの素朴な甘さ、美味しいですよね。義母の作るかんころ餅、大好きでした。偶に食べたくなります。

tanikyu
2026/02/28 23:22

かんころ餅って知らなかったです😳
干し芋と餅米でできたお菓子なんですね✨
干し芋大好きなので見つけたら食べてみたいです❤️


まっさん
2026/03/02 00:22

かんころ餅、焼かずに食べるタイプが多い様に思います。
今回の『ごと芋🍠かんころ餅』は当たり🎯らしい。
焼いても溶けずに、良い風味でした。製造方法がいろいろあるのでしょうね。私も又、買いたいと思いました。           🙇

ちょこっぺ
2026/02/28 13:40

かんころ餅、長崎県出身の父がよく食べてました😊


まっさん
2026/03/02 00:08

サツマイモの甘いお餅、美味しいです。年末にお供え餅と一緒に送って 貰って嬉しかったです。
食べれなくなって、物産展あると
懐かしさで買っちゃいます。
自分で作れるといいのにね😄

ちょこっぺ
2026/03/02 21:26

私はさつまいも🍠が苦手なので、食べたことありませんが、父が物産展では必ず買ってたし、いまだに幅が見かけたら買ってきて、お仏壇にお供えしたりしてますよ〜

さくら♡
2026/02/28 12:36

かんころ餅、美味しいですよね🤤
素朴な味が大好き❤


まっさん
2026/03/02 00:02

義母のかんころ餅は特別美味しかったように思います。
強請って、レシピ貰いました。
いつか、再現出来たら良いなと思います。懐かしい味、もう1度食べたいなぁ💕💕💕       🙇

ka-ko
2026/02/28 11:17

義母が送ってくださるなんて愛が伝わりますね〜🥰そういう姑との関係憧れてました…全くないので自分はそういう姑になりたいと思ってます😊


まっさん
2026/03/01 23:59

はい、懐かしいステキな思い出です。偶に食べたくなって、物産展で似たものを買います。
全然違うけど、只々懐かしい。🙇

チョコまみれ
2026/02/28 09:32

パクパク食べてしまいそう🐷
美味しそう😋


まっさん
2026/03/01 23:57

はい、大好きなサツマイモのお餅😋