クッキング レシピ

◾︎材料

『みそ鍋のつゆ』

絹ごし豆腐一丁

ニラ

卵

豆板醤

オイスターソース

最初にスンドゥブ分を分けちゃいます。

◾︎作り方

みそ鍋のつゆ に◾︎材料を全部入れます。

火を止める寸前前に卵1個を割入れて頂きます。

◾︎工夫

スンドゥブってアサリなど海鮮の風味と香りを楽しむものですが、『みそ鍋つゆ』に、ほんの少し(小1)くらいのオイスターソースを入れる事で海鮮の味を楽しめます。

豆板醤も(小1)入れて辛味を足したら本格的になって、とっても美味しい1品でした。