クッキング レシピ

■材料

 さつまいも　水　塩　マーガリン　砂糖　

牛乳　バニラエッセンス

■調理時間

 １時間くらい

■作り方

 さつまいもは皮を剥いて一口大に切って少し水にさらす

さつまいもをひたひたぐらいの水と塩少々入れて柔らかくなるまで煮る

さつまいもをボールに入れてつぶす

いもが温かいうちにマーガリンを入れて混ぜる

砂糖、牛乳は味や柔らかさを見ながら入れる

最後にバニラエッセンスを入れて混ぜる

お弁当用のアルミカップに入れて、オーブントースターで好みの焼き加減に焼く

私は面倒くさいのでやりませんが黄身を塗ってから焼くと照りが出てもっと美味しそうに見えるかもしれません🤭

余ったらラップ+保存袋に入れて冷凍保存しようと思います

食べるときは自然解凍してからトースターで温めます☺️

■作ってみた感想

息子夫婦にもらったさつまいも🍠

黄色くなかったけれど滑らかで甘かったです😊

分量はいつも目分量なので味見しながらお好みの味にしてください☺️

とっても美味しかったです😋

ごちそうさまでした🙏