CAINZ DIY Square

DIYレシピ

Yossy
2024/04/14 09:56

オープンサンド(POPEYE風)

■材料(2人分)

①食パン・・・・・・2枚

②卵・・・・・・・・2個

③キャベツ・・・・・半〜1枚

④ソーセージ・・・・1・2本

⑤ピクス・・・・・・1本

⑥黒胡椒・・・・・・少々

⑦塩・・・・・・・・少々

⑧ホットソース・・・適量

⑨バター・・・・・・適量

卵が1個しか写ってませんが2個使用

■作り方

①キャベツ,ソーセージを炒めます。塩コショウ少々

②スクランブルエッグを作ります。

③食パンをトーストしバターを塗ります。

④ ①,②,ピクルスをトーストの上に乗せて,ホットソースを適量振りかけて完了

■工夫ポイント

キャベツ・ソーセージとを卵とを別にして炒め,スクランブルエッグをキャベツ・ソーセージの上に乗せました。ちょっと見た目がいいかもと思ってこうしました。時短なら全部いっぺんに炒めても🆗

 

🔸数十年前に月刊『POPEYE』に載っていたものですが,若干違っているかもです。ピクルスは『スウィートピクルス』の方がいいのですが,業スーになかったのでただのピクルスを使ってます。

🔸食べる時,僕は二つに折って豪快に齧ります。そうしないと,具が落ちるので。

🔹ホットソースは昔(ポパイに掲載された頃のはケチャップ色でケチャップソースに近いピリ辛)あったホットソースが何処にも見当たらないので,ケチャップソースでもいいと思います。

🟥シティーボーイ😎のための雑誌として創刊されたように思います。田舎者でシティーボーイに憧れてた?学生🧑‍🎓時代によく購入してました🤣

今ではWeb版もあるようで,息の長い雑誌になってますね😃

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10 件の返信 (新着順)
ソラ5551
2024/05/25 09:17

オープンサンド、、なんか懐かしい響きです😀


Yossy
2024/05/26 07:08

久々作ってみました。昔売ってた甘辛いホットソースを売ってなくて,その味が再現できませんでした。

nurseうさぎ
2024/04/16 20:49

全て私好みの材料です。
私は、オニオンを足して、マヨネーズ味で、作ってみたいです。


Yossy
2024/04/17 00:58

新玉美味しい時期ですもんね。じゃあアレンジして,教えてください😀🤗

はっちゃん
2024/04/21 10:25

豪華に見えて美味しそう😋

Yossy
2024/04/21 13:34

ありがとうございます😊

べるん
2024/04/16 08:01

彩りも、とても綺麗ですね✨
スクランブルエッグのふわふわ感に心がそそられます😋


Yossy
2024/04/16 14:37

ありがとうございます😊
ガッツリ漢飯で,あまり上品じゃないかもしれませんが,美味しいですよ。
でも,ホットソースがちょっと気になるんですよね。辛すぎず,甘すぎず,ケチャップソースも違うんです。今回使ったのもちがうんです。ごめんなさい。表現が下手で,上手く伝えられないんですけど。これを再現するのが課題です😅

べるん
2024/04/17 06:47

そんなことないですよ😄
微妙な味加減って、難しいですよね。
再現も考えられていて、凄いです✨

totoro
2024/04/15 19:47

yossyさん、こんばんは。
うわぁ~!これは美味しそうですね~!食べてみたいなぁ。
でも、僕ならこんなにおいしそうには出来ないかも。
羨ましいでーす(^^)/


Yossy
2024/04/16 00:25

いやいや,簡単ですよ。
Let's try!

吉光
2024/04/15 19:17

ピリッと感と食べ応えがありそうなところが私好みです🤩そしてグリルしてるところもいいですね〜!
かぶりつきたいな🤤


Yossy
2024/04/16 00:23

簡単なので,試してみてください😋😊🤭🤗

toshi
2024/04/15 16:43

ポパイ今でも読んでます。ちょっと趣向が変わってきた感がありますが読むのが楽しみです。


Yossy
2024/04/15 17:42

長く愛読されているんでしょうか?
時代とともに,読者も変わって,編者も変わって,方向も変わっていくんでしょうね。

toshi
2024/04/16 08:42

古本屋で創刊号を見つけた時からなのでもうかなり前になりますね。立ち読みも多いのですが気に入った内容の時は即買いです。

Yossy
2024/04/16 14:43

ほー。年季が入ったファンですね。
いい記事があったら,教えてください。

toshi
2024/04/17 08:31

京都の特集されているものが良かったです。インバウンドで混んでいるので気軽に行けなくなりましたが。読んで行った気になってます。

Yossy
2024/04/17 22:25

京都はいいですね。好きな場所です。伯母が亡くなってから,しばらく行ってないです。コロナもあったし。

toshi
2024/04/18 07:49

そろそろ活動再開ですね。

Yossy
2024/04/18 08:16

👍👍👍😁

はっちゃん
2024/04/15 08:18

美味しそうですね😋


Yossy
2024/04/15 17:36

ガッツリ飯です🥪
なかなかいいですよ😄😋

ハナミズキ 
2024/04/14 17:56

美味しそー😋
かぶりつきたいです😆


Yossy
2024/04/14 20:47

はじめてじゃないのに,そのまま食べてた奥さん,具をこぼしてました🤣
僕は半分に折って,こぼさずにかぶりつきました。😁😋👍💪

ハナミズキ 
2024/04/14 21:04

私は奥様タイプです🤣🤣
たまりかぶりつきたくなるんですよねー😋🎶

チャコ
2024/04/14 13:01

POPEYE風とあったのでほうれん草かと思ったらキャベツでした😁ピクルスも大きめなカットでガッツリ系ですね😋


Yossy
2024/04/14 20:44

ソーセージもピクルスは斜め切りにするつもりが,他のこと考えながら切ったらああなっちゃいました😅😆🤣
ガッツリ漢飯です😁😊

mimin
2024/04/14 12:17

なぜにポパイ?って思って拝見しましたら、そういうことですね😊、懐かしい☺️
ポパイの他に似た雑誌があったような、、ホットドック?🧐
オープンサンド!バランスヨシ、ボリュームヨシ、見た目ヨシです!👍


Yossy
2024/04/14 14:27

ホットドッグありましたねぇ。
ポパイの対抗紙😎で創刊されたみたいですね。🧐
ホットソースが思い通りの味じゃないのですが,美味しかったです。😋😁