クッキング レシピ

■材料　10個分

かぼちゃ　100g

ホットケーキミックス　200g

砂糖　25g

あんこ  280g

片栗粉　適量

水  20〜60ml(かぼちゃの水分で調整)

■作り方

①かぼちゃは皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れラップをし、レンジ500wで3〜5分柔らかくなるまでチンする

②かぼちゃをつぶし、ホットケーキミックスと砂糖を入れ混ぜる。水を加え耳たぶくらいの固さにする

③生地を10等分して、あんこを包み、片栗粉をつけ、蒸し器で15分程蒸したら出来上がり✨

■工夫ポイント

蒸すことでふんわりとした生地になります

かぼちゃの色がとってもキレイに出ます