昨日は美味しそうなカツオを見かけたので、薬味たっぷりの『カツオのたたき』にしました。
見切りで買ってた大根をおろして、小ねぎ、ニンニク、生姜をたっぷり入れて混ぜた物をカツオのたたきにペタペタ。
ラップに包んで直前まで冷蔵庫へ。
大ぶりに切って、味ポンで薬味と一緒に食べます。臭みが消えて食べやすいです。
揚げと白菜の煮物も添えました。😊
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投稿を表示こんなに美味しいのを食べたのですね 羨ましいですね ニンニクと生姜良いですねぇ😊