クッキング

材料は、鶏がらスープ（顆粒）に枯れかけの長ネギを胡麻油で炒めて、絹豆腐、緑豆春雨、コチュジャン、溶き卵、みたいなスープだけど肉がない…今日は買い物行ってないからなぁ…

で、弁当用に買っておいた業務スーパーの「肉そぼろ（味噌味）」を上に乗せました。この肉そぼろ、醤油じゃなく味噌味なのがポイントで少しニンニク風味もあるので、スープや炒飯の仕上げに入れてもなかなか美味しいのです。特にコチュジャン🌶️とかのピリ辛にピッタリです。

少し前までそぼろシリーズは瓶詰めでしたが今はチャック式の袋入りになっています。